Приближается фантастический Хэллоуин, и я очень хочу что-нибудь приготовить! Идей для тортов, тарталеток и других вкусностей для самого разнообразного оформления у меня очень много.🎃 Не меньше идей и для еды, которая у меня ассоциируется с осенью. Тыквы, морковь, корица, мускатный орех, сухофрукты, орехи, груши занимают большую часть места на кухонных полках и в холодильнике — словом, все, что распространяет осеннее «настроение». ты. Ну и, конечно же, бонус для меня, потому что у меня была десертный стол, на котором я могла выразить свои идеи украшения на тему Хэллоуина.👻
Не хочу слишком хвастаться, но этот торт просто идеален! Чрезвычайно богатый вкус, чрезвычайно красочный, чрезвычайно сезонный. Невероятно вкусный воздушный бисквит с орехами пекан и морковью, по-осеннему красочные карамелизированные абрикосы с морковью, насыщенная прослойка из чизкейка и фантастический крем из сыра маскарпоне - все это соединяется в идеальный осенний джаз.🍂
Что касается самого процесса приготовления, то я бы очень рекомендовала вечером сделать бисквит, карамелизированные абрикосы с морковью и прослойку из сыра. Все эти компоненты необходимо поставить в холодильник минимум на 8 часов, в идеале на ночь. Так бисквит будет стоять и меньше крошиться при нарезке, чизкейк успеет застыть, а абрикосы с морковью еще больше раскроют свой хороший вкус. Если вы приготовите все накануне вечером, все, что вам нужно сделать утром, это разложить торт и наслаждаться!
После приготовления крема для намазывания из указанного количества продуктов его должно остаться достаточно, чтобы покрыть уже собранный торт одним тонким слоем. Таким образом, у вас получится так называемый "голый" торт, который вы сможете украсить по своему желанию и фантазии - промазать масляным кремом и украсить, покрыть сахарной массой или просто оставить совсем "голым" и украсить сверху с осенними вкусностями. Возможности безграничны, поэтому мы ничего не ждем и начинаем делать прямо сейчас!🤗