Торт с клубникой, ревенем, моренго и миндалем

Торт с клубникой, ревенем, моренго и миндалем
Каждый год после наступления сезона клубники я стараюсь есть ее как можно чаще. Я ем много, не останавливаясь. Как из маминого сада, так и из магазина. Я бы очень хотел выращивать больше клубники, но ее очень легко найти на рынке, когда сезон начался. Конечно, сначала нужно найти хорошее качество. А если нахожу на рынке надежную бабушку, то покупаю клубнику ведрами, потому что друзья тоже знают эту мою манию, заказывают покупать и для них :)

На этот раз для клубничного пирога я использовала ревень из холодильника. Хотя обычные десертные торты моренге у меня обычно ассоциируются с большими зимними праздниками, главная изюминка этого торта не что иное, как клубничное моренго, придающее этой выпечке яркость и летнюю сладость! Вы только попробуйте! :)

Ингредиенты

    Для теста:
    • ревень: 500 грамм
    • сахар: 130 грамм
    • сливочное масло: 120 грамм
    • яйца: 2
    • мука: 150 грамм
    • миндаль: 50 грамм
    • разрыхлитель: 2 чайные ложки
    • ванильный сахар: 1 чайная ложка
    • корица: по вкусу
    Для моренго:
    • яичные белки: 3
    • сахар: 150 грамм
    • клубника: 300 грамм

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала готовим тесто: ревень чистим, нарезаем небольшими кубиками, смешиваем с двумя столовыми ложками сахара и корицей в более глубокой миске.
  2. 2. Оставьте минимум на 30 минут, чтобы ароматы смешались.
  3. реклама
  4. 3. Затем поджарьте миндаль на сковороде или в горячей духовке. Затем измельчаем.
  5. 4. Масло, оставшийся сахар и ванильный сахар хорошо перемешать. Вбиваем яйца по одному и снова все хорошо перемешиваем.
  6. 5. В глубокой миске смешиваем муку с миндалем и разрыхлителем, постепенно добавляем все в яичную массу и перемешиваем.
  7. 6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  8. 7. Застелите круглую форму бумагой для выпечки, влейте приготовленное тесто, сверху положите обсушенный ревень и запекайте в духовке около 25 минут.
  9. 8. В холодильнике хорошо остывшие белки взбить в крепкую пену, добавить немного сахара и еще раз все взбить.
  10. 9. Равномерно распределите моренгу по ревеню, сверху положите нарезанную клубнику и запекайте пирог в духовке еще около 20 минут. Приятного аппетита!
  11. пирог из ревеня с клубникой и моренго
  12. 10. Рекомендация: Больше рецептов пирогов с ревенем можно найти здесь: Пироги с ревенем.
Торт с клубникой, ревенем, моренго и миндалем
Торт с клубникой, ревенем, моренго и миндалем
Торт с клубникой, ревенем, моренго и миндалем
Торт с клубникой, ревенем, моренго и миндалем
Очень вкусный и лёгкий пирог, который не нужно печь!

Очень понравился комментарий подруги по поводу этого пирога: «обычно я не люблю есть пирог или торт, но этот мне очень нравится».Ещё один большой плюс этого пирога в том, что его не нужно печь. Вкуснятина!

(1)
Кето чизкейк - творожный торт без сахара

Это очень вкусный творожный пирог (чизкейк), отвечающий всем требованиям кетогенной диеты. Он даже не содержит сахара. Очень рекомендую попробовать сегодня. :)

(3)
Невиданный яблочно-грушевый пирог

Сказочно вкусный яблочно-грушевый пирог – просто объедение. Обязательно испытайте рецепт и побалуйте себя.

(13)
Нереально вкусный чайный пирог – приготовить легко и быстро!

Этот чайный пирог действительно готовится легко и быстро. К тому же он ещё и очень вкусный.

(12)
Пирог с ревенем и малиновым вареньем

Этот пирог из ревеня определенно достоин всяческих похвал! Кислота ревеня и фантастический аромат малинового джема - прекрасное сочетание. А если вы едите еще теплым, обязательно делайте это с ванильным мороженым.

(2)
Банановый пирог без сахара – почти диетический

В 100 граммах этого пирога всего 99,9 калорий. Для пирога это действительно немного! Кроме того, в нём не используется сахар, так как вполне достаточно банановой сладости.

(11)
Венский пирог

Очень вкусный торт, который можно приготовить очень легко.

(3)
Веганский чернично клубничный торт без яиц и без обычного сахара

У меня в морозилке было много черники, которую я собрала сама и подумала, какой торт испечь с ними здесь. Конечно, замороженные ягоды уже не так вкусны, как свежие, поэтому они идеально подходят для самой разнообразной выпечки.На этот раз я испекла очень простой пирог с полосками, также известный ка...

(1)
Торт на день рождения девочке - йогуртовый черничный торт

Моя дочь просто без ума от черники. Поэтому в ее день рождения я решила приготовить йогуртовый черничный торт, который сразу же съели. Еще мне попался кусок по вкусу, могу сказать, что получился очень вкусный, освежающий, нежно-сладкий йогуртовый торт с белым шоколадом и черникой. Этого торта даже м...

(5)
Рецепт: шоколадный яблочный пирог

Этот пирог настолько хорош, что, попробовав один кусочек, захочется съесть весь пирог в один присест. Приготовив этот пирог один раз, вы не успеете опомниться, как он окажется в списке ваших любимых пирогов. В этом нет никаких сомнений! Пирог получается не только мокрым и мягким, но и особенно шокол...

(2)
Яблочный пирог с крошкой и маскарпоне

Это идеальный яблочный пирог с маскарпоне, который я могла бы есть и есть, если бы не заботилась о своем весе. Возможно, это не самый полезный для здоровья, но один из самых вкусных пирогов с крошкой, я гарантирую. Как только я его приготовила, семья съела его в тот же день, с обвинениями в том, что...

(4)
Очень вкусный миндальный пирог с малиновым вареньем из рассыпчатого теста

В этот раз немного большее количество миндальной эссенции и форму для запекания диаметром 23 сантиметра, поэтому мне понадобилось чуть больше варенья и пирог получился немного ниже. В любом случае пирог получается невероятно вкусный (существенных отличий от оригинала я не заметила), такой, каким я е...

(1)
Классический тыквенный пирог – другого рецепта и не ищу

Тыквенный пирог, который всегда замечательно получается. Я всегда пеку его, как только есть возможность. Моя семья очень любит этот пирог.

(1)
Сказочно вкусный рассыпчатый пирог со свежими сливами (подойдут и другие фрукты и ягоды)

Этот рассыпчатый пирог вы приготовите очень быстро.Вместо слив можете смело использовать другие сезонные фрукты и ягоды.

(3)
Шарлотка с яблоками в духовке

Шарлотка — сладкий десерт из яблок, запечённый в тесте.

(2)
Вкуснейший шоколадный пирог со стаутом гиннесс. Вы точно удивите гостей!

На самом деле это очень влажный, тёмный шоколадный пирог. Очень вкусный и без крема, который лично мне показался, имеющим довольно сильный творожный вкус, который немного перебивает вкус самого пирога, поэтому в этот раз я делала крем только из сливок или из сливок с сыром Маскарпоне.

(2)