Тортилья с мясной и овощной начинкой
Я только недавно нашла разновидность нута, так называемый перегной. Сделать это действительно легко в собственном доме, просто забыла купить кунжутную пасту. Вот и я нашла чудесное решение, проста очень вкусна. Попробуйте, может вам понравится. :)

Такие тортильи идеальны на закусочный стол или положить в ланч-бокс. Для приготовления я использовала кролика, но курица здесь тоже идеальна.

Получила 5 рулетов тортильи из перечисленных ингредиентов.

Ингредиенты

    • кусочки кролика: 250 грамм (или другое мясо)
    • молотый болгарский перец: 0,5 чайной ложки
    • соль
    • молотый черный перец
    • нарезанный свежий укроп: щепотка
    • огурцы: 1-2
    • морковь: 1-2
    • свежие листья шпината
    • тортильи из цельнозерновой муки: 5
    Для смазки:
    • консервированный нут: 100 грамм (или вареные)
    • спред сыра с натуральным вкусом: 100 грамм
    • оливковое масло: чайная ложка
    • лимонный сок: чайная ложка
    • соль
    • молотый черный перец

    Рецепт приготовления

  1. 1. Изначально нарезаем более тонкими ломтиками кролика, курицу или другие выбранные кусочки.
  2. 2. Выпекать на сковороде на среднем огне с небольшим количеством масла около 10 минут.
  3. реклама
  4. 3. Затем добавить молотый болгарским перец, приправить солью и молотым черным перцем. Перемешать, выключить огонь, добавить укроп, еще раз перемешать и дать остыть при комнатной температуре.
  5. 4. Затем нарезаем тонкой соломкой огурцы и морковь.
  6. 5. Для смазки: добавьте нут, сырную пасту, ломтик оливкового масла на терку, выжмите сок лимона по вкусу, приправьте солью, молотым черным перцем и измельчите до однородной массы.
  7. 6. Затем выкладываем лист тортильи подготовленным намазом, выкладываем листья шпината, огурцы, морковь и обжаренные кусочки кролика.
  8. тортильи с кроликом
  9. 7. Все тщательно скручиваем и пробуем на вкус!
  10. 8. Примечание: Как я уже говорила, эти тортильи очень удобно приносить на работу на обед.
  11. тортильи на работу

Did you like? Share it with everyone!