Закуски из тортильи с сосисками и болгарским перцем

Закуски из тортильи с сосисками и болгарским перцем
Мне больше всего нравится эта закуска из тортильи с сосисками в сезон гриля, потому что ее совсем несложно приготовить. Такие закуски получаются сочными и едят с любимым соусом очень вкусно и очень быстро. :)

Из указанного количества ингредиентов получается 6 закусок.

Ингредиенты

    • свежие колбаски: 6 (я использую кроличьи сосиски, вес 250 грамм)
    • лавровый лист: 2
    • черный перец: несколько зерен
    • круглые тортильи / лепешки: 3
    • болгарский перец: 1
    • дижонская горчица
    • огурцы
    • помидоры (или другие любимые овощи)
    Для соуса:
    • густой натуральный ароматизированный йогурт: 3 столовые ложки
    • майонез: 3 ст.л.
    • чеснок: 2 выдавленных зубчика
    • лимонный сок: чайная ложка
    • свежий укроп: щепотка
    • соль

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала смешиваем в миске все продукты для соуса.
  2. 2. Затем добавить в кипящую воду лавровый лист, перец, немного посолить, всыпать сосиски и варить около 8 минут.
  3. реклама
  4. 3. Просушите бумажным полотенцем и проткните каждую колбасу несколько раз деревянной шпажкой.
  5. 4. Затем сильно разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и немного обжарьте сосиски.
  6. 5. Вырезаем внутреннюю часть перца и нарезаем соломкой.
  7. 6. Затем мы разрезаем каждую тортилью / лепешку пополам. На которую кладем намазанную горчицей колбаску, рядом добавляем три полоски паприки, заворачиваем и скрепляем деревянной палочкой.
  8. 7. Духовку разогрейте до 220 градусов. Готовые рулетики выкладываем на решетку.
  9. 8. Когда одна сторона аккуратно поджаривается, мы переворачиваем и поджариваем другую сторону. Подавать с приготовленным соусом и овощами. Приятного аппетита!
  10. тортильи с сосисками и перцем
  11. 9. Примечание: Если вы готовите на гриле: сначала мы обжариваем вареные сосиски на гриле, затем смазываем горчицу, заворачиваем их в лепешку с паприкой и поджариваем с обеих сторон.
  12. 10. Рекомендация: Другие рецепты закусок можно найти здесь: Закуски .