Жаркое со свиным шарфем, рисом, капустой и картофелем
Это такое жаркое, которое можно назвать и голубцами, ведь в нём используются все ингредиенты, которые могут понадобиться для приготовления голубцов. Только это блюдо приготовить гораздо быстрее и без всяких хлопот. Это блюдо со свиным фаршем просто отличное, и я советую испытать этот рецепт всем любителям подобных вкусностей.

Ингредиенты

    • молотая свинина: 700 грамм
    • картофель: 5
    • морковь: 1
    • рис: 3 столовые ложки
    • белокочанная капуста: 0,5
    • овощной бульон: 1 литр (подходит и вода)
    • помидоры: 2
    • соль: по вкусу
    • черный перец: щепотка
    • сушёный орегано: 0,5 чайной ложки
    • чеснок: 1 долька
    • яйцо: 1
    • лук: 0,5
    • укроп: пучок
    • сметана: по необходимости (не обязательно)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Прежде всего в молотый фарш вбейте яйцо, насыпьте соль, перец и положите лук и чеснок. Массу хорошо перемешайте.
  2. 2. Затем очистите картофель и морковь. Картофель нарежьте крупными кусочками, морковь – кружочками, а капусту просто соломкой.
  3. реклама
  4. 3. Тогда очистите томаты от кожуры (залейте их горячей водой, а затем быстро промойте холодной), снимите кожуру и нарежьте небольшими кусочками.
  5. 4. Затем в посуду для тушения положите картофель, посыпьте его солью и орегано. Сверху распределите фарш и посыпьте рисом.
  6. 5. Наверх положите измельчённую капусту и посыпьте её солью. На неё добавьте кружочки моркови и помидор.
  7. 6. Залейте блюдо овощным бульоном.
  8. 7. Затем выпекайте примерно 60 минут в духовке, разогретой до температуры 160 градусов.
  9. 8. Блюдо посыпьте измельчённым укропом. Также можете добавить к уже готовому блюду ложку сметаны. Приятного аппетита!
  10. 9. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Жаркое
Жаркое со свиным шарфем, рисом, капустой и картофелем