Жаркое со свиным шарфем, рисом, капустой и картофелем
Это такое жаркое, которое можно назвать и голубцами, ведь в нём используются все ингредиенты, которые могут понадобиться для приготовления голубцов. Только это блюдо приготовить гораздо быстрее и без всяких хлопот. Это блюдо со свиным фаршем просто отличное, и я советую испытать этот рецепт всем любителям подобных вкусностей.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- молотая свинина: 700 грамм
- картофель: 5
- морковь: 1
- рис: 3 столовые ложки
- белокочанная капуста: 0,5
- овощной бульон: 1 литр (подходит и вода)
- помидоры: 2
- соль: по вкусу
- черный перец: щепотка
- сушёный орегано: 0,5 чайной ложки
- чеснок: 1 долька
- яйцо: 1
- лук: 0,5
- укроп: пучок
- сметана: по необходимости (не обязательно)
- 1. Прежде всего в молотый фарш вбейте яйцо, насыпьте соль, перец и положите лук и чеснок. Массу хорошо перемешайте.
- 2. Затем очистите картофель и морковь. Картофель нарежьте крупными кусочками, морковь – кружочками, а капусту просто соломкой.
- 3. Тогда очистите томаты от кожуры (залейте их горячей водой, а затем быстро промойте холодной), снимите кожуру и нарежьте небольшими кусочками.
- 4. Затем в посуду для тушения положите картофель, посыпьте его солью и орегано. Сверху распределите фарш и посыпьте рисом.
- 5. Наверх положите измельчённую капусту и посыпьте её солью. На неё добавьте кружочки моркови и помидор.
- 6. Залейте блюдо овощным бульоном.
- 7. Затем выпекайте примерно 60 минут в духовке, разогретой до температуры 160 градусов.
- 8. Блюдо посыпьте измельчённым укропом. Также можете добавить к уже готовому блюду ложку сметаны. Приятного аппетита!
- 9. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Жаркое
Рецепт приготовления
реклама
