Tokius virtinius aš valgau nuo pat savo vaikystės, vieną kartą per metus - būtent per Kūčias. Gal dėl to, kad valgau tik vieną kartą, man jie yra tokie fantastiškai skanūs. 😋 Kiekvienų metų rudenį grybaudami, mes būtinai paliekame pačius geriausius...
Tokiems virtiniams reikia nepagailėti varškės įdaro. Žmonės sako, kad virtinių įdarui geriau yra rinktis riebesnę, tai yra ne tokią rūgščią varškę, kad reikėtų dėti mažiau cukraus. Nes - varškė cukraus "pagalba" išskiria daugiau skysčio, todėl išviru...
Virtiniai su bulvių, svogūnų ir pievagrybių įdaru – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris savo skoniu ir aromatu užkariauja kiekvieno širdį. Namų gamybos virtiniai išsiskiria ypatingu skoniu, kurio niekada neprilygins jokie parduotuvėje pirkti...
Ukrainietiški virtiniai su bulvių įdaru, tradiciškai žinomi kaip "varenyky", yra vienas iš labiausiai mylimų patiekalų Rytų Europos virtuvėje. Šis autentiškas receptas ateina iš Ukrainos, kur virtiniai yra neatsiejama kultūros dalis ir dažnai gaminam...
Palangoje centre yra ukrainietiškas restoranas, kuriame seniau labai dažnai užsisakydavau virtinių su vyšniomis, nes man jie be galo skanūs. Tačiau pastaraisiais metais su šeima pasirinkome keliones į užsienį, tad Palangoje lankomės vis mažiau, o tų...
Šį kartą ant mano stalo - virti varškėčiai - virtiniai, kuriems paruošiau tokį žalią padažą iš špinatų, cukinijų ir krapų pagal Beatą. Receptą atradau žurnale ir man labai patiko. Nerealiai skanus ir pavykęs bandymas, tad dalinuosi šiuo fantastišku r...
Bulviniai virtinukai gnocchi su vištienos ir grietinėlės padažu - šis kreminis vištienos ir gnocchi patiekalas su saulėje džiovintais pomidorais ir špinatais – tai puikus būdas mėgautis šiltais, jaukiais skoniais viename inde. Pirmiausia apkepinta vi...
Jau ganėtinai daug metų naudojausi tradicine koldūnų tešla, kuri nesitraukia, bet draugės papasakojo apie plikytą tešlą. Tad nusprendžiau apie ją dar paskaitinėti internete. Sugebėjau rasti galybes jos aprašymų internete, tad neliko nieko kito kaip i...
Labai gardūs ir minkšti virtinukai su rikota, kuriuos patieksime su labai tinkančiu nuostabaus skonio padažu! Šį receptą atradau visiškai netikėtai ir nusprendžiau išmėginti, nes pasirodė labai skanu iš nuotraukos. Ir galiu pasakyti - tikrai labai sk...
Labai ir labai skanūs koldūnai (o gal reiktų sakyti virtinukai) su slyvomis. Visiškai nesunkiai pagaminami ir tikrai pavyks net virtuvės naujokams. Beje, tai tikrai nuostabus būdas sunaudoti varškę ir pasikrauti savo kūną baltymais. Idealus maistas v...
