Varškės koldūnai - virtinukai su slyvomis
Turinys
Labai ir labai skanūs koldūnai (o gal reiktų sakyti virtinukai) su slyvomis. Visiškai nesunkiai pagaminami ir tikrai pavyks net virtuvės naujokams. Beje, tai tikrai nuostabus būdas sunaudoti varškę ir pasikrauti savo kūną baltymais. Idealus maistas vaikučiams su skania staigmenėle viduje. Jeigu ieškote naujų skonių savo virtuvėje tai labai drąsiai mėginkite, esu visiškai tikra, kad šiuo patiekalu nenusivilsite ir norėsite jį gaminti ne vieną kartą. Tad nieko nebelaukiam ir pradedam!
Ingredientai
- 1. Iš pradžių varškę pertrinkite su sviestu bei kiaušiniu.
- 2. Įberkite druskos ir miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
- 3. Tada gerai išminkykite ir tešlą maždaug pusvalandžiui dėkite į šaldytuvą.
- 4. Nuplaukite slyvas.
- 5. Po to atšaldytą tešlą iškočiokite maždaug 0,5 centimetro storio, supjaustykite skrituliukais ir ant kiekvieno dėkite po slyvą bei suvoliokite rutuliuką.
- 6. Paskui koldūnus meskite į pasūdytą verdantį vandenį ir virkite iki 15 minučių.
- 7. Nepamirškite bevirdamos pamaišyti, kad koldūnai nepriliptų prie dugno.
- 8. Šie varškės koldūnai bevirdami dar kiek išsipūs, todėl geriau juos daryti mažesnius - tik, kiek reikia slyvai apvynioti.
- 9. Patiekite su natūraliu jogurtu arba grietine. Skanaus!
- 10. Patarimas: Jeigu iškart visų nepavyko suvalgyti, tai kitą dieną juos labai skanu pasišildyti - paskrudinti keptuvėje. Išmėginkite!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 200 kcal |
| Baltymai | 8 g |
| Angliavandeniai | 40 g |
| iš jų cukrūs | 10 g |
| Riebalai | 4 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 10 mg |
| Kalcis | 100 mg |
| Geležis | 1 mg |
Tina - Su karamele
Autorius
Maisto gaminimas - daugelio kasdienybė, kuri gali tapti baisiai įkyrėjusia prievole, nuo kurios sunku pabėgti (ypač norint sveikai ir nebrangiai maitintis), tačiau gali tapti ir malonumu, kasdien ieškant naujų skonių. Naujų receptų bandymai man suteikia daug ugnelės tame, atrodo, rutininiame maisto gaminimo procese. Kas be ko, smagu gaminti ir tuos patiekalus, kuriuos žinai, kad tikrai visada pavyks. Tad ką šiandien gaminsiu virtuvėje priklauso nuo situacijos. O šitą blogą sukūriau visų pirma asmeniniais tikslais - tai yra kaip mano senas, storas, šiek tiek susiriebalavęs ir pasilamdęs receptų užrašų sąsiuvinis, kurių puslapiuose aš užsirašau išbandytus, puikiai pavykusius patiekalus, kuriuos ateityje dar ne kartą norėsiu pagaminti savo šeimai ar svečiams. Na, o gerais dalykais ir skaniais labai smagu dalintis... Šiandien man labiausiai norisi sau ir kitiems priminti, kad virtuvėje gali kepti ir kvepėti ne vien kotletais, varškėčiais ar blynais iš pieno ir kvietinių miltų, bet ir...
