1 große Avocado
1 Knoblauchzehe
1 Glas gehackte frische Petersilie
4 kleine Schalen griechischer Joghurt (~500 g insgesamt)
8 EL. 0,5 Tl. Salz
1/3 Teel. š. weißer Pfeffer
1 sehr kleine Zwiebel (oder eine Handvoll gehackter Zwiebelblätter)
0,5 Teel. Getrockneter Thymian
2 Eßl. Olivenöl
0,5 Zitrone (Saft)
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