Cupcakes, naja mit Cupcakes ist das so eine Sache, manche schwören auf sie und widmen sogar ganze Blogs den bunten Törtchen, andere sind der Meinung, dass dieses “Trendgebäck aus Amerika” nur “viel zu süße aufwändig verkleidete Muffins sind” (wie Sar...
Nicht immer hat man morgens Lust auf Müsli und möchte sich das mühselige Schnippeln der frischen Früchten ersparen. Deshalb erfand man die Frühstücksmuffins: zubereitet mit vielen gesunden Zutaten, aber nah an der Grenze zur süssen Sünde.Diese hier w...
Die Tarte ist sehr, sehr lecker, einfach in der Herstellung und durch verschiedene Obstsorten beliebig variabel. Die Idee stammt von “Le Pétrin”, wo sie mit Pflaumen zu finden ist. Der süsse Mürbeteig (pâte brisée sucrée), für mich der absolute Highl...
Diese Mini-Schoko-Croissants mit Nutella sind die perfekte Ergänzung für ein gemütliches Sonntagsfrühstück. Mit ihrer knusprigen Blätterteighülle und der cremigen Nutella-Füllung sind sie sowohl für Kinder als auch Erwachsene ein Genuss. Das Beste da...
Eigentlich bin ich gar kein Tortenmensch und mag lieber (fruchtige) Rührkuchen oder Hefegebäck... aber nachdem ich ständig über dieses Rezept stolperte und es bei allen, die es nachgebacken haben, auf Begeisterung stieß, wollte ich mich auch mal ranw...
