Der reichhaltige und sehr geschmackvolle Briocheteig von “Artisan Bread in 5 Minutes” hat mich schon bei der Tarte Tatin in Begeisterung versetzt, war aber in letzter Zeit etwas in Vergessenheit geraten.Vor ein paar Wochen kam er wieder zum Einsatz u...
War ja klar, dass wenn man Spass am Brotbacken hat, sich früher oder später auch an Brötchen heranwagt.Ich hatte mir schon einige Rezepte vorgemerkt und wollte mein Ehemann das letzte Wort überlassen. Seine Wahl fiel auf die körnigen Joghurt Brötchen...
Doppelte Schokoladen Cookies sind der ultimative Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Diese Kekse sind besonders reichhaltig und schokoladig, da sie sowohl Kakaopulver als auch Schokoladenstücke enthalten. Schokolade ist nicht nur ein Genussmittel,...
Eigentlich wollte ich euch nicht schon wieder mit Financiers langweilen, aber deren Rezepte ziehen mich an wie Magnete und als ich bei Aran von “cannelle et vanille” die Pistazien Financiers mit eingelegten Kumquats entdeckte, wollte ich sie sofort n...
Heute haben wir eine weitere schokoladige Leckerei für Sie - einen wunderbaren Schokoladenkaramellkuchen. Heiß ersehnt, längst überfällig und endlich ausprobiert. Ich dachte wirklich, dass dieser Kuchen mein Lieblingskuchen werden könnte, weil er so...
Spaß beiseite - es ist eigentlich falsch, diese Brötchen Bao-Brötchen" zu nennen, denn Bao" bedeutet Brötchen, es ist also so, als würde man Brötchen-Brötchen" sagen. Diese weichen und fluffigen gedämpften Brötchen sind äußerst schmackhaft und vielse...
Wenn ich allen Sorgen und Kopfschmerzen des Tages entfliehen und mir gleichzeitig etwas Gutes tun möchte, ist eine Tasse Schokoladen-Mokka-Kaffee das Beste, was ich tun kann... Ich könnte immer so weitermachen. Diesmal empfehle ich Ihnen, dies auch z...
