Ich weiß nicht, ob es irgendwo auf der Welt noch Meisterschaften im Essen von Tom-Yum-Suppe gibt (in Amerika ist es sehr populär, darum zu wetteifern, wer die meisten Hamburger essen kann), aber wenn es so wäre, könnte ich vielleicht eine gewinnen:)...
Wenn es draußen düster und kalt ist, möchte man sich etwas Leckeres gönnen, etwas anderes als das Übliche. Ich selbst mag sie sehr gerne und möchte solche Geschmacksrichtungen in meiner eigenen Küche entdecken, auch wenn sie für uns manchmal ungewöhn...
Ihr Lieben, es ist mal wieder Zeit für ein bisschen Pasta! Diesmal haben wir ein besonders leckeres und einfaches Rezept für euch: Pasta in Parmesanbutter mit Rösttomaten. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch gesund. T...
Diese Pizza ist optisch sicher nicht die hübscheste, gehört aber geschmacklich zu meinen allerliebsten, seit ich sie bei Steph entdeckt und das erste Mal nachgemacht habe.Das Basilikumpesto wurde diesmal durch Bärlauchpesto ersetzt, dessen Knoblaucha...
Das Senfrisotto hat uns derart begeistert, dass es nun öfters Risotto bei uns gibt.Folgendes Rezept ist eine Eigenkreation, da ich mich zwischen den vielen ausgesuchten nicht entscheiden konnte.Das Gericht war sehr lecker, lediglich der Gorgonzola Ge...
Aleksandar, mein Mann ist ein geduldiger Esser. Er nörgelt nie, weiss aufwendige Gerichte zu schätzen, meckert aber auch nicht, wenn es lediglich Aufgewärmtes oder dreimal am Tag nur belegte Brote gibt.Allerdings traut er sich sehr selten in die Küch...
Klassische Fleischbällchen gab es hier bereits vor zwei Jahren. Die Idee fanden wir so gut, dass ich dachte das geht auch vegetarisch.Grünkernschrot und rote Linsen bilden die Basis für die pflanzlichen Bällchen. Der Grünkernschrot hat einen großarti...
Bruschetta mit Garnelen, Spinat und einer cremig-würzigen Sauce.Ich persönlich liebe Bruschetta in allen Variationen. Dieses Rezept mit Meeresfrüchten ist wahrscheinlich eines meiner beiden Lieblingsrezepte. Für mich persönlich sind die Bruschetta mi...
Eine einfache und relativ schnell zu machende, aber köstliche Bruschetta mit sonnengetrockneten Tomaten und Mozzarella.Ich habe wahrscheinlich schon oft gesagt, dass ich ein großer Fan von Bruschetta aller Art bin, und ich mache sie sicherlich oft am...
Wussten Sie, dass Scholle der Fisch mit dem höchsten Jodgehalt ist? Mit Ausnahme von Seetang gibt es weltweit kein anderes Lebensmittel mit einem so hohen Jodgehalt. Nur wenige Menschen erhalten ausreichend Jod, das für eine normale Schilddrüsenfunkt...
Garnelen und Krabben mit Nudeln in Sahnesoße sind immer ein beliebtes Mittag- oder Abendessen. Es sei denn, Sie finden Leute, die keine Garnelen mögen. Ansonsten kann man zu einem Teller dampfender Nudeln mit hübschen rosa Garnelen und einer duftende...
