Weiße Schokolade mit Nüssen und Rosinen

2017-10-17 Recipe Author Worldrecipes.eu

Weiße Schokolade mit Nüssen und Rosinen

Zutaten

    • Haselnüsse: 100 g
    • Cashewnuss: 100 g
    • Mandeln: 100 g
    • Rosinen: 150 g
    • Weiße Schokolade: 300 g

    Rezept-Anleitung

  1. 1. Zuerst in einer trockenen Pfanne Toast Nüsse und hacken sie ein wenig. Dann fügen Sie Rosinen hinzu. Schokolade schmelzen und auf Nüsse und Rosinen gießen, gut vermischen. Gießen Sie die Schokoladenmischung in eine mit Backpapier ausgelegte Backform und legen Sie sie einige Stunden in einen Kühlschrank. Nimm es aus dem Kühlschrank und schneide es in kleine Stücke.
  2. 2. Achtung: Es ist eines der einfachsten und schnellsten Desserts.Sie können auch etwas Trockenfrüchte, Kekse, Marshmallows oder andere Dinge hinzufügen. Gutte Appetit!
    3. Advertisement
#Nachspeise, Dessert, Süßspeise
Brownies zartbitter mit Tonkabohne

Brownies zartbitter mit Tonkabohne

100 g dunkle, 70%ige Schokolade von guter Qualität + 30 g grob gehackte zum Bestreuen 125 g Butter 1 Prise Salz geriebene Tonkabohne, ca. 1/3 Bohne 30 g Weizenmehl Typ 1050 40 g Kakaopulver, ungesüsst 1/4 Teelöffel Weinsteinbackpulver 140 g Zucker (100 g Rohrohrzucker + 40 g Muskovado) 2 Eier (L)
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Toskanischer Apfelkuchen mit Pinienkernen

Toskanischer Apfelkuchen mit Pinienkernen

2 kleine Biozitronen (1) 1 kg säuerliche Äpfel, z.B. Boskoop, mit Schale und Kerngehäuse gewogen (800 g) 5 Eier Grösse M (3) 200 g Rohrohrzucker (120 g, original 200 g) 1 Vanillestange (1/2-1) 330 g Weizenmehl Type 550 (200 g) 14 g Backpulver (1/2 Päckchen = 8 g) 170 g Butter, geschmolzen (100 g) 8 Esslöffel fruchtig-mildes Olivenöl (5 Esslöffel) 3 Esslöffel Pinienkerne (2 Esslöffel) 2 Esslöffel Rohrohrzucker (1-2 Esslöffel) etwas Butter und Zucker für die Förmchen
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Brownies oder Futter für die Seele

Brownies oder Futter für die Seele

120 g dunkle Schokolade 113 g Butter 120 g Rohrohrzucker 1/2 Vanillestange 2 Eier (L), Zimmertemperatur 95 g Weizenmehl 1/4 Teelöffel Salzfür den Überzug 40 ml Milch 1 Esslöffel Rosenblütenzucker oder feiner Rohrohrzucker 1/4 Teelöffel Himalayasalz gemahlen oder Fleur de sel
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Blaubeermuffins mit Joghurt

Blaubeermuffins mit Joghurt

250 g Vollmilchjoghurt 1 Ei (L) 50 g neutrales Pflanzenöl 1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder 2 Teelöffel Orangenblütenwasser) 260 g Weizenmehl Typ 405 1 Teelöffel Weinsteinbackpulver 1/2 Teelöffel Backnatron 1/4 Teelöffel Salz 80-100 g Rohrohrzucker 150-200 g Blaubeeren oder andere Beerenfrüchte
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Panna Cotta mit Himbeergrütze

Panna Cotta mit Himbeergrütze

Für die Panna Cotta Vollmilch Akazienhonig Tonkabohnen Gelatine Zucker Vanillestange Maisstärke Himbeeren Grand Marnier
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Mini cannelés bordelais

Mini cannelés bordelais

500 ml Milch 1-2 Vanillestangen 40 g Butter 1 Prise Salz 2 ganze Eier + 2 Eigelb 200 g Rohrohrzucker 1 Esslöffel Eau de fleur d’oranger (Orangenblütenwasser) 100 g Mehl (ich vermischte 65 g Weizenmehl Typ 1050 und 35 g Speisestärke)
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Sauerrahm-Quark-Eis mit Johannisbeersirup

Sauerrahm-Quark-Eis mit Johannisbeersirup

200 g Sauerrahm 250 g Quark 20-40% 200 g Sahne 2 Esslöffel Milchpulver 8 Esslöffel Johannisbeersirup 2 Teelöffel Vanille-Extrakt 60 g Fruchtzucker (Menge an die Süsse des Sirups anpassen) 1 Teelöffel Johannisbrotkernmehl
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Brioches mit karamellisierten Äpfeln und Streusel

Brioches mit karamellisierten Äpfeln und Streusel

eine kleine Portion Briocheteig nach “Artisan bread in 5 minutes a day” 2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Rohrohrzucker 3 säuerliche und feste Äpfel (Jazz finde ich ideal, Boskoop oder Braeburn geht auch) Saft einer halben Zitrone 2-3 Esslöffel getrocknete Cranberries 1 Esslöffel Mandelblättchen ev. Puderzucker zum Bestäubenfür die Streusel 40 g feine Haferflocken 40 g Butter, Zimmertemperatur 40 g Rohrohrzucker 1 Prise Salz 1 Prise Delifrut (Gewürzmischung von Brecht mit Zimt, Sternanis, Koriander, Ingwer, Kardamom, Nelken, Bourbon-Vanille)
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