Weiße Schokolade mit Nüssen und Rosinen

2017-10-17 Recipe Author Worldrecipes.eu

Weiße Schokolade mit Nüssen und Rosinen

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Zutaten

    • Haselnüsse: 100 g
    • Cashewnuss: 100 g
    • Mandeln: 100 g
    • Rosinen: 150 g
    • Weiße Schokolade: 300 g

    Rezept-Anleitung

  1. 1. Zuerst in einer trockenen Pfanne Toast Nüsse und hacken sie ein wenig. Dann fügen Sie Rosinen hinzu. Schokolade schmelzen und auf Nüsse und Rosinen gießen, gut vermischen. Gießen Sie die Schokoladenmischung in eine mit Backpapier ausgelegte Backform und legen Sie sie einige Stunden in einen Kühlschrank. Nimm es aus dem Kühlschrank und schneide es in kleine Stücke.
  2. 2. Achtung: Es ist eines der einfachsten und schnellsten Desserts.Sie können auch etwas Trockenfrüchte, Kekse, Marshmallows oder andere Dinge hinzufügen. Gutte Appetit!
    3. Advertisement
#Nachspeise, Dessert, Süßspeise
Brioches mit karamellisierten Äpfeln und Streusel

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eine kleine Portion Briocheteig nach “Artisan bread in 5 minutes a day” 2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Rohrohrzucker 3 säuerliche und feste Äpfel (Jazz finde ich ideal, Boskoop oder Braeburn geht auch) Saft einer halben Zitrone 2-3 Esslöffel getrocknete Cranberries 1 Esslöffel Mandelblättchen ev. Puderzucker zum Bestäubenfür die Streusel 40 g feine Haferflocken 40 g Butter, Zimmertemperatur 40 g Rohrohrzucker 1 Prise Salz 1 Prise Delifrut (Gewürzmischung von Brecht mit Zimt, Sternanis, Koriander, Ingwer, Kardamom, Nelken, Bourbon-Vanille)
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Toskanischer Apfelkuchen mit Pinienkernen

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2 kleine Biozitronen (1) 1 kg säuerliche Äpfel, z.B. Boskoop, mit Schale und Kerngehäuse gewogen (800 g) 5 Eier Grösse M (3) 200 g Rohrohrzucker (120 g, original 200 g) 1 Vanillestange (1/2-1) 330 g Weizenmehl Type 550 (200 g) 14 g Backpulver (1/2 Päckchen = 8 g) 170 g Butter, geschmolzen (100 g) 8 Esslöffel fruchtig-mildes Olivenöl (5 Esslöffel) 3 Esslöffel Pinienkerne (2 Esslöffel) 2 Esslöffel Rohrohrzucker (1-2 Esslöffel) etwas Butter und Zucker für die Förmchen
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Tiramisù mit Schokolade und Whisky

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Zutaten für den Schokoladen-Biskuit 60 g Rohrohrzucker 40 g Butter, geschmolzen und leicht abgekühlt 30 g Weizenmehl 30 g Speisestärke 25 g Kakaopulver, ungesüsst 1 Prise Salz wer mag 75 g Rohrohrzucker 1 Prise Salz 250 g Mascarpone 1 kleine Tasse starker Espresso, abgekühlt 3-4 Esslöffel Whisky (mit süsser Note z.B. grob gehackte dunkle Schokolade (pro Glas ca. 2 Esslöffel) Kakaopulver zum Bestäuben
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Brioche-Kranz mit Orangenblütenwasser - Brioche des Rois

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180 ml lauwarme Milch (oder Reismilch) 8 g frische Hefe 280 g Weizenmehl Type 550 (oder die Hälfte Vollkorn) 50 g Rohrohrzucker 1/4 Teelöffel feines Salz 1 Esslöffel Orangenblütenwasser 70 g weiche Butter (oder Pflanzenmargarine) etwas flüssige Butter und grober Zucker (Zuckerperlen) zum Bestreuen
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Panna Cotta mit Himbeergrütze

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Zutaten für die Panna Cotta 200 g Vollmilch 50 g Akazienhonig 3 Tonkabohnen 3 Blatt Gelatinefür die Himbeergrütze 2 Esslöffel Zucker 1 Vanillestange 1,5 Esslöffel Maisstärke 250 g gefrorene Himbeeren 1-2 Esslöffel Grand Marnier
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Karotten Muffins

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260 g Weizenmehl Typ 1050 1 1/2 TL Weinsteinbackpulver 1/2 TL Salz 2 TL Zimt 4 Eier 50 g Vollrohrzucker 100 g Rohrohrzucker 240 ml neutrales Pflanzenöl 220 g Möhren 2 grosse Äpfel Saft von einer halben Zitrone abgeriebene Schale von je einer Zitrone und Orange 50 g CashewnüsseFür das Cream Cheese Frosting 50 g Butter, Raumtemperatur 80 g Puderzucker, gesiebt 1 Vanilleschote
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Quarkölteig-Brezeln mit Marzipan

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Die Teig-Zutaten 6 EL Milch 6 EL Öl (ich habe Sonnenblumenöl genommen) 70 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 300 g Mehl 1 Pck. BackpulverFür die Marzipanfüllung 1 Ei (M) 2 TL Amaretto 3 EL Aprikosenmarmelade (ich hatte nur Sanddorn da, ging auch) 75 g gem. Mandeln 75 g gem. Haselnüsse Für den Guss 2-3 EL Zitronensaft
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Cremiges Joghurteis mit Pflaumen-Swirl

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Zutaten für den Pflaumen-Swirl 50 ml roter Portwein 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft 80 g Gelierzucker 2 20 g dunkle Schokolade, fein gehackt 1/2 Teelöffel Delifrut (Gewürzmischung aus Zimt, Sternanis, Koriander, Ingwer, Kardamom, Nelken und Vanille)für die Joghurteismasse 100 g Milch 100 g Sahne 1 Vanilleschote 70 g Fruchtzucker 2 Esslöffel Milchpulver 1 Teelöfffel Johannisbrotkernmehl
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