Carbonara, traducido del italiano, significa horno de carbón. Se cree que este plato de pasta se originó como una comida muy satisfactoria para los mineros de la región central de Italia, pero no se sabe con certeza. En cualquier caso, es una receta...
Hoy cocinamos Pollo Asado al Ajillo con Limón. Una receta tradicional que se cocina en el horno, en cazuela de barro, cuyo resultado es espectacular.Los asados al horno en cazuela de barro quedan muy jugosos y deliciosos, ya que este recipiente aguan...
Como veréis no hay prisas con esta olla, su cocción lenta hace de este guiso una resultado inmejorable, podemos sumar casi unas cuatro y media horas en total que esta al fuego, pero diremos en su defensa que no necesita tampoco mucha atención, solame...
Sándwiches rápidos de aguacate y gambas para un desayuno o brunch de fin de semana muy especial. Los langostinos son perfectos para estos sándwiches, pero el salmón salado también es perfecto si se desea.Las cantidades indicadas hacen 2 sándwiches.
He aquí el resultado de mis pocos intentos, el más exitoso, que lleva mucho tiempo en nuestra familia. Rara vez adobo los cuartos de pollo de otra manera. El pollo marinado y horneado de esta manera es exactamente de mi gusto. Y ese dorado... es un c...
Quizás la cena del día: ¡un guiso de inspiración india con garbanzos y leche de coco! Este es otro plato maravilloso de los armarios de la cocina, ya que se basa en garbanzos, tomates en conserva y un sobre de leche de coco semidescremada.Si quieres...
Este arenque a la naranja con pimienta rosa en grano debe marinarse durante al menos un día, e incluso mejor durante 72 horas. Y una vez oí decir a un experto gastrónomo escandinavo que el arenque marinado está más sabroso entre el cuarto y el quinto...
Mucha gente tiende a pensar que el arroz sólo puede servirse como guarnición, ¡pero no es cierto! Con esta receta, intentaré demostrártelo.¿Has oído hablar alguna vez del famoso plato indio - biryani? ¿O quizás también lo has probado? A primera vista...
