Kiaulienos troškinys su bulvėmis, morkomis ir raudonu sausu vynu

2024-02-17 Autorius WorldRecipes.lt

Kiaulienos troškinys su bulvėmis, morkomis ir raudonu sausu vynu
Man asmeniškai tai labai patinkantis kiaulienos troškinys, kuriam paruošti nereikia daug ingredientų. Viskas ko prireiks - kiauliena, raudonas sausas vynas, bulvės, morkos ir soja. Ir iš tokių paprastų ingredientų paruošime vieną skanų patiekalą. Būtinai pamėginkite pasigaminti jau šiandien. Tikras skanumėlis! 

O taip pat neseniai dalinausi šiais labai patikusiais variantais:
- kiaulienos sprandinės troškinys su konservuotomis pupelėmis;
- kreminis kiaulienos faršo troškinys su grietinėle;
- kiaulienos kumpio troškinys su baltagūžiais kopūstais;

Nieko nebelaukiam ir einam prie recepto! :) 

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • kiauliena: ~300 gramų
    • mėgstami prieskoniai
    • raudonas sausas vynas: ~100 mililitrų
    • alyvuogių aliejus
    • bulvės: ~200 gramų
    • morkos: 2
    • soja: 2-3 šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia mėsą supjaustykite mažais gabaliukais, pabarstykite mėgiamais prieskoniais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi bei užpilkite vynu (kad mėsą dubenėlyje truputėlį apsemtų).
  2. 2. Tada mėsą padėkite į šaldytuvą bei mažiausiai porą valandų marinuokite (jei norite palikite per naktį).
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet mėsą apkepkite gerai įkaitintoje keptuvėje, į ją įpilkite dar truputį vyno bei palaukite kol išgaruos alkoholis.
  5. 4. Po to sudėkite stambiais kubeliais supjaustytas bulves, morkas, įpilkite sojos, truputį vandens (taip pat galite įdėti šaukštelį pomidorų pastos) ir viską troškinkite ant silpnos ugnies kol bulvės suminkštės.
  6. 5. Patiekite ir skanaukite!

Laura

Paprastas, tačiau tikrai labai skanus. Gaminau jau ne kartą!
Atsakyti
Vieno puodo patiekalas / troškinys: vištiena su ryžiais ir daržovėmis
(4)
Jautienos mentės troškinys su keptomis pupelėmis
(4)
Šernienos guliašas
(3)