Azijietiško stiliaus troškinys su vištiena ir ryžiais 🍚

Ingredientai

• Vištienos krūtinėlė: 200 g
• Basmati ryžiai: 150 g
• Laukiniai ryžiai: 50 g
• Šaldytos azijietiškos daržovės: 1 pakelis (apie 400 g)
• Alyvuogių aliejus: 3 šaukštai
• Sojų padažas: 3 šaukštai
• Kafiro laimo lapeliai: 3 vnt. (nebūtina)
• Druska: pagal skonį
• Pipirai: pagal skonį
• Čiobreliai: pagal skonį 

Recepto paruošimas

1. 1. Nuplaukite vištienos krūtinėlę ir supjaustykite stambiais griežinėliais.
2. 2. Apšlakstykite juos alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska, pipirais ir čiobreliais. Kepkite ant grotelių keptuvėje, kol mėsa taps auksinės rudos spalvos.
3. 3. Užvirkite 400 ml vandens puode. Suberkite laukinius ryžius ir virkite 5 minutes.
4. 4. Tada pridėkite basmati ryžius ir virkite dar 15 minučių, kol ryžiai bus minkšti.
5. 5. Į kitą keptuvę suberkite šaldytas azijietiškas daržoves ir pridėkite kafiro laimo lapelius. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol daržovės atitirps ir suminkštės.
6. 6. Tada supilkite sojų padažą ir gerai išmaišykite.
7. 7. Iškeptą vištieną supjaustykite kubeliais. Nusausinkite išvirtus ryžius.
8. 8. Sudėkite vištieną ir ryžius į keptuvę su daržovėmis, gerai išmaišykite ir kepkite dar apie 3 minutes, kad visi skoniai susijungtų.