Ingredientai

• konservuoti avinžirniai: 500 gramų
• česnakas: 3 skiltelių
• Tahini padažas: 120 gramų
• citrinos sultys: iš 1 vnt.
• druska: žiupsnelio
• šviesus alus: ~100 mililitrų (kiekį reguliuokite, pagal tai kokio norisi humuso tirštumo)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių į trintuvą sudėkite avinžirnius, česnakus, tahini padažą, įspauskite citrinos sultis ir suberkite druską.
2. 2. Tuomet viską sutrinkite iki vientisos masės.
Reklama
3. 3. Po to į sutrintą masę supilkite alų ir išmaišykite šaukšto pagalba.
4. 4. Tada dėkite į šaldytuvą ir palaikykite mažiausiai 60 minučių, kad skoniai "susidraugautų".
5. 5. Paskui patiekite į stalą su norimais traškučiais. Skanaukite!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau humuso receptų rasite: Humuso receptai.