Nerealus užkandis: Lašišinio upėtakio kąsneliai su liofilizuotomis avietėmis
Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę
Apie šį užkandį galiu pasakyti tik tiek - jis man skanus ir šiltas, ir šaltas. Valgant net nepagalvoji, kad jame nėra nei trupinėlio mėsos, tunas idealiai atlieka savo rolę.
Ingredientai:
- sluoksniuota bemielė tešla: 500 gramų (naudoju 6 lapelius)
- porai: 1
- morkos: 1
- salierai: 0,5 nedidelio
- druska: žiupsnelio
- Viduržemio jūros prieskonių mišinys: žiupsnio
- čili (nėra būtina)
- kiaušiniai: 1
- sezamo sėklos: 1 arbatinio šaukštelio
- aliejus: šlakelio
- pomidorų padažas: 1 valgomojo šaukšto
- tunas: 2 skardinių
- kietasis sūris: 50 gramų
- Iš pradžių morką ir salierą nulupkite bei sutarkuokite.
- Porą ir čili supjaustykite nedideliais gabaliukais.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
- Suberkite daržoves ir pakaitinkite, kol jos suminkštėja. Pabarstykite druska bei Viduržemio jūros prieskonių mišiniu.
- Sluoksniuotos tešlos lakštus patepkite pomidorų padažu.
- Paskleiskite ploną daržovių sluoksnį. Ant viršaus dėkite tuno. Pabarstykite sutarkuotu sūriu.
- Tada susukite tešlą į ritinėlius. Supjaustykite norimo dydžio gabaliukais.
- Patepkite kiaušinio plakiniu ir pabarstykite sezamo sėklomis.
- Dėkite kepti į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 15 minučių. Patiekite ir skanaukite!
- Rekomendacija: Daugiau užkandžių receptų rasite: Užkandžiai.
Recepto paruošimas:
