Zemeņu sīrups

Šī recepte man mantojumā nākusi no vīramātes, par ko viņai vislielākais paldies, jo tik garšīgu zemeņu sīrupu man līdz šim nav nācies garšot.

(1)
Svaigu zemeņu panna cotta

“Zemeņu lauks, viens vienīgs zemeņu lauks. Atmiņās kā mūzika tas skanēt skan…”Skaistais zemeņu laiks pilnā plaukumā, vai ne? Šoreiz vēl viena ļoti vienkārša recepte vasarīgam saldajam ēdienam, kuru šogad jau esmu paspējusi pagatavot vairākas reizes....

(1)
Crème caramel - vaniļas deserts ar karameli

Karameļu krēms ir viens no tiem desertiem, ko es jau sen gribēju nobaudīt, bet tā arī neizmēģināju. Un tagad beidzot pienāca diena, kad es to izmēģināju. Varu teikt, ka šis vaniļas karameļu deserts ir fantastisks! Tagad es nožēloju, ka nesagatavoju t...

(1)
Šokolādes desa (saldā brunete)

Mmmm! Šis našķis ir ļoti salds našķu našķis, un parasti jau šis ir bērnu iecienītais. Arī manā bērnībā ar māsu gatavojām šo kārumu. Māsai padevās ļoti labi.Bet izrādās, ka šis gardums ir portugāļu un itāļu deserts. Nosaukums-Šokolādes salami. Pamatā...

(1)
Banānu maize ar biezpienu un ananāsiem

Jāatzīst, ka neesmu liels saldo konditorejas izstrādājumu cienītājs (ja neskaita dažas ļoti populāras kūkas, bet tā ir cita kategorija), taču pēdējā laikā, kad laikapstākļi aiz loga kļūst arvien sliktāki, esmu pievērsies miltu un cukura skapim. Es ne...

(1)
Mājas zefīrs šokolādē

Gatavojot šos zefīrus, nonācu pie secinājuma, ka mājās var pagatavot praktiski jebko, vajadzīgs tikai gribasspēks un... laba recepte!:) Kad pagājušonedēļ saņēmu pastkastītē jaunāko Dienas ēdienu numuru, biju sajūsmā par ilgi meklēto zefīru recepti, j...

(1)
Kakao krēms ar dzērveņu ķīseli

Šo ļooooti garšīgā krēma garšu es atceros no savas bērnības, kur gandrīz katros lielākos (un arī mazākos) saietos (jubilejās, kāzās, bērēs, arī tā laika ēdnīcās un kafejnīcās) tika pasniegts šis gardums un, protams, ar neiztrūkstošo dzērveņu ķīseli....

(1)
Rabarberu biezenis - ievārījums ar čia sēklām

Esmu liela čia sēklu jeb spāņu salvijas sēklu cienītāja, bet man šis nosaukums ir pārāk garš, tāpēc sauksim tās vienkārši čia. Tagad visi runā par šīm sēklām, un visi par tām jau zina. Un, ja nezināt, lūdzu, iepazīstieties - tās ir ļoti labas sēklas,...

(1)

g