Šokolādes banānu torte ar rikotas krēmu

2024-10-23 Receptes autors Olga Mežale - jauna_tu

Šokolādes banānu torte ar rikotas krēmu
Sagatavošana

10 min

Ēdienu gatavošana

15 min

Porcijas

1

Autors par recepti

Šokolādes tortes pagatavošana brokastīs šķiet kā deserts, taču, izmantojot banānus, kakao bez cukura, un rikotas sieru, tā pārvēršas par veselīgu un enerģiju sniedzošu brokastu iespēju. Banāni ir bagāti ar kāliju, kas palīdz regulēt asinsspiedienu un uzlabot sirds veselību. Tāpat tie satur dabiskos cukurus, kas nodrošina ilgstošu enerģiju. Kakao bez cukura ir lielisks antioksidantu avots, kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem organismā un var uzlabot garastāvokli. Tāpēc šī recepte ir ideāls sabalansēts variants tiem, kas vēlas baudīt kaut ko saldu un vienlaikus veselīgu.

Alternatīvas sastāvdaļas

Ja vēlaties eksperimentēt ar recepti, ir vairāki alternatīvi risinājumi. Piemēram, miltu vietā var izmantot mandeles vai auzu pārslas, kas palielinās šķiedrvielu saturu un padarīs torti vēl veselīgāku. Olas vietā var izmantot linsēklu vai čia sēklu maisījumu ūdenī, lai padarītu recepti piemērotu vegāniem. Rikotas sieru var aizstāt ar biezpienu vai grieķu jogurtu, bet eritritola vietā var izvēlēties medu vai kļavu sīrupu.

Receptes padomi

Lai šokolādes torte būtu īpaši gaisīga, banānus ieteicams samīcīt ar dakšu līdz viendabīgai konsistencei un sastāvdaļas labi sajaukt. Cepot mikroviļņu krāsnī, pārbaudiet, vai torte ir gatava, ar kociņu – ja tas iznāk tīrs, torte ir gatava. Krēma sastāvdaļas var saputot, lai iegūtu vieglāku un krēmīgāku tekstūru.

Veselības ieguvumi un trūkumi

Šī torte ir lielisks šķiedrvielu, proteīna un kālija avots, kas veicina muskuļu un sirds darbību. Tomēr jāpatur prātā, ka kakao un krēmsiers satur taukus, tāpēc ieteicams šo torti baudīt mērenībā. Šokolāde arī var izraisīt asins cukura līmeņa svārstības, ja to ēd pārāk daudz.
Reklāma

Kalorijas

  • Kopā: aptuveni 350 kalorijas. 
  • Vienā porcijā: 350 kalorijas. 

Ingredients

    Biskvītam:
    • Banāns: 1 neliels
    • Ola: 1
    • Milti (kukurūzas un kokosriekstu): 40 g
    • Kakao bez cukura: 10 g
    • Cepamais pulveris: 1/2 tējkarotes
    Krēmam:
    • Rikotas siers: 100 g
    • Krēmsiers bez piedevām: 70 g
    • Saldinātājs (eritritols): pēc garšas

    Recipe Directions

  1. 1. Banānu ar dakšiņu samīca viendabīgā masā.
  2. 2. Pievieno olu, miltus, kakao un cepamo pulveri. Visu rūpīgi samaisa.
  3. 3. Mīklu ielej piemērotā traukā un cep mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu 3-4 minūtes.
  4. 4. Alternatīvi, cep cepeškrāsnī 180°C temperatūrā 10-15 minūtes.
  5. 5. Kad biskvīts ir atdzisis, sagriež to horizontāli 3-4 daļās.
  6. 6. Krēmam saputo rikotas sieru, krēmsieru un saldinātāju līdz viendabīgai masai.
  7. 7. Katra biskvīta kārtu pārziež ar krēmu un saliek torti. Dekorē ar ogām un rīvēto šokolādi.
  8. 8. Kopsavilkums: Šokolādes banānu torte ar rikotas krēmu ir ideāla brokastu izvēle tiem, kas vēlas baudīt gardu un veselīgu ēdienu. Banāni un kakao piešķir enerģiju, savukārt rikota un krēmsiers pievieno vieglumu un krēmīgumu. Tas ir lielisks variants gan veselībai, gan garšas baudījumam.
Šokolādes banānu torte ar rikotas krēmu
Šokolādes banānu torte ar rikotas krēmu
Šokolādes banānu torte ar rikotas krēmu
Šokolādes banānu torte ar rikotas krēmu
Recepto autorius jauna_tu
#Tortes, tortes receptes # šokolādes banānu torte # banānu torte # torte ar rikotas krēmu # rikotas siers
Veselīga pilngraudu ogu biskvīta torte ar jogurta krēmu

Veselīga pilngraudu ogu biskvīta torte ar jogurta krēmu

BiskvītamPilngraudu kviešu milti Maltas auzu pārslas Kakao pulveris bez cukura Cepamais pulveris Dzeramā soda Jūras sāls Olas Brūnais vai kokosa cukurs Nerafinēta rapšu vai saulespuķu eļļa Bezpiedevu kefīrs vai paniņas Vanilīna cukurs vai vaniļas ekstrakts Biezpiens ar zemu tauku saturu, labi izberzts Ogu biezenis no avenēm, dzērvenēm vai ogu maisījuma Medus vai agaves sīrups Citrona sula Sarkanās ogas dekorēšanai, piemēram, dzērvenes, brūklenes vai smalki sagrieztas avenes Mandeles skaidiņās vai šķēlītēs
(1)
Karameļu maskarpones krēma kūka ar āboliem

Karameļu maskarpones krēma kūka ar āboliem

Biskvīta kūkai (visām sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā) Cukurs Skābais krējums Karamelizēts saldināts iebiezināts piens Milti Cepamais pulveris sāls grauzdēti valrieksti Rieksti sviests cukurs sāls kanēlis citronu sula 500 gramu auksta 35% tauku krējuma. pūdercukurs karameļu mērce
(1)