Мне очень понравилось печь такой торт во время Марди Гра. Но это действительно хорошо подойдет в простые дни, когда вы просто хотите кофе или чашку чая.
1. Сначала взбиваем яйца с сахаром и солью. Затем добавляем молоко и воду и перемешиваем. Просейте муку вместе с разрыхлителем и добавьте в тесто.
2. Добавьте масло или топленое сливочное масло и еще раз хорошо перемешайте, чтобы тесто получилось гладким.
реклама
3. Затем разогрейте сковороду и смажьте поверхность маслом. Добавьте ложку теста, разложите по сковороде и выпекайте с обеих сторон несколько минут. Получается примерно 12-15 блинов.
4. После этого хорошо перемешиваем творог со сгущенкой, корицей и ванильным сахаром.
5. Затем берем форму для выпечки диаметром 24 дюйма. Намазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями (я просто выстилала бумагой для выпечки).
6. Добавляем блины и всем прикладываем творожную начинку. Сверху выложить блин и залить его яично-сахарным тестом.
7. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно 30-40 минут. Эти оладьи вкуснее всего есть в теплом виде. Приятного аппетита!