Вегетарианские блины с цукини, морковью, шпинатом и овсянкой
Они обязательно понравятся тем, кто любит всевозможные блины, в которых используется много овощей. Получается действительно очень вкусно и сочно. Не буду много говорить, лишь кратко скажу, что попробовать стоит.
Из указанного количества ингредиентов мне удалось испечь 10 блинов.
Из указанного количества ингредиентов мне удалось испечь 10 блинов.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- свежие кабачки: 1 (среднего размера)
- морковь: 1
- нарезанный свежий шпинат: горсть
- яйца: 3
- овсянка: 50 грамм
- чеснок: 2 выдавленных зубчика
- молотый красный перец: 0,5 чайной ложки
- соль
- молотый черный перец
- 1. Вначале натираем кабачки (жидкость отжимаем руками) и морковь с помощью терки для свеклы. Кладем овсяные хлопья в шинковку и измельчаем.
- 2. Затем добавляем тертые кабачки и морковь, измельченный шпинат, взбитые яйца, измельченные хлопья, выжатые зубчики чеснока, молотый перец, приправляем солью, молотым черным перцем и все хорошо перемешиваем.
- 3. Затем на сковороде нагрейте немного масла.
- 4. Добавьте тесто и выпекайте блины, пока они не подрумянятся с обеих сторон. Подавать по желанию с любимым соусом. Приятного аппетита!
- 5. Примечание: Поскольку блины в любом случае получаются довольно сочными, я не добавляла дополнительный соус.
- 6. Рекомендация: Другие рецепты блинов можно найти здесь: Блины.
Рецепт приготовления
реклама
