Сырники (творожные) – популярное блюдо русской, украинской и белорусской кухни.
Ингредиенты
Вам потребуется:
600 грамм творога
яйца — 2 штуки
3 ст. л. сахара
3 ст. л. муки
щепотка соли
мука
подсолничное масло для выпечки
Рецепт приготовления
1. Сначала поместите творог его в миску, добавьте сахар, посолите, взбейте яйца и хорошо размешайте. Затем добавьте муку и перемешайте до полной однородности, без комочков
2. Влажными руками лепим сырники с размером грецкого ореха. Для упругости обваляйте их в муке. После чего слегка сплющить сверху в толстенькую лепешку
реклама
3. Когда масло на сковородке нагреется, выкладываем сформированные сырники, убавляем огонь до среднего и жарим пока сырники подрумянятся с обеих сторон
4. Кладём сырники на бумажное полотенцо, чтобы впитать лишнее масло. Затем подаем на тарелочку, добавляем сметану и кушаем. Приятного аппетита!
Нина.
Reply
Кира
Reply