Быстрое рагу из куриных или утиных сердечек с овощами
Много овощей, немного мяса и очень быстрый способ приготовления, когда вы проводите очень мало времени на плите. До сих пор я всегда предпочитала готовить это блюдо только из куриных сердечек, но на этот раз у меня в холодильнике были утиные сердечки, и я решила готовить с ними. Результат был столь же хорош, а может быть, даже лучше, поэтому при изготовлении выбирайте сердечки, которые вам нравятся больше всего, или те, которые у вас есть дома в то время.

Ингредиенты

    • утиные сердечки: 500 грамм (или куриные сердечки)
    • болгарский перец: 1
    • синий лук: 1
    • шампиньоны: 200 грамм
    • бальзамический уксус: 1,5 ст.л.
    • соевый соус: 1,5 ст.л.
    • сироп агавы: 1 ст.л. (или мед)
    • болгарский перец молотый копченый: 1 чайная ложка
    • измельченный перец чили: щепотка
    • поваренная соль
    • молотый черный перец

    Рецепт приготовления

  1. 1. Изначально с сердечков вырезаем жир и разрезаем их вдоль.
  2. 2. Затем мы нарезаем перец дольками, лук - половинками, а шампиньоны - всего на четыре части.
  3. реклама
  4. 3. Затем добавить сердечки в хорошо разогретое масло, обжарить около 5 минут, слить получившуюся жидкость, добавить дольку масла и обжарить на сильном огне, постоянно помешивая.
  5. 4. Как только сердечки начнут подрумяниться, добавить болгарский перец, лук и шампиньоны и обжарить на горячем огне, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими.
  6. 5. Затем добавьте уксус, соевый соус, сироп агавы, добавьте перец, приправьте солью, молотым черным перцем и нагрейте все несколько минут, хорошо перемешав.
  7. 6. Подавать с любимым гарниром: отварным рисом, отварными макаронами, картофельным пюре или теплым кусочком лепешки / тортильи. Приятного аппетита!
  8. быстрое рагу из куриных или утиных сердечек с овощами
  9. 7. Рекомендация: Другие рецепты курицы можно найти здесь: Блюда из курицы.