Вместо коньяка в данном рецепте можно использовать бренди. Вместо указанных ягод и семян в этот раз я использовала то, что оказалось под рукой - ~175 грамм ягод, смесь орехов и семян, состоящей из тыквенных и подсолнечных и семян сезама, также сушено...
Домашние круассаны (croissants) со сливочным маслом всегда казались мне самым сложным в приготовлении блюдом. Но после нескольких попыток могу сказать, что это точно не так. Это было просто вопросом практики, и это сработало отлично. Теперь я даже не...
Десерт Fondant Au chocolat (шоколадный фондан), именно такой десерт я рекомендую в первую очередь к темному пиву (лучше всего подойдет темное, насыщенное, слегка сладкое), а затем уже к любимому кофе, чаю или мороженому.Если вы читаете наш сайт, то у...
Должна признаться, что я даже не планировала печь этот французский пирог, но заметила, что у меня на кухне довольно много яблок. Вот и пришлось мне испечь вот такую галетту (Apple galette по-английски).Галетте - одна из моих любимых кондитерских из...
Хотя я сама очень люблю пробовать свежие ягоды и ем их в последнее время довольно много, часть все же приходится замораживать, потому что за короткое время все не съешь. Вы можете использовать такие ягоды для различных щербетов, десертов или куда уго...
Я одна обожаю запах корицы? У меня он вызывает ностальгические, согревающие и очень хорошие воспоминания... Чтобы запомнить этот запах корицы, я еще испекла фантастические тыквенные булочки с корицей (Pumpkin cinnamon rolls). Эти тыквенные булочки с...
Должна признаться, что я не большая любитель сладкой выпечки (ну, кроме некоторых очень любимых тортов, но это уже из другой категории), но в последнее время, когда за окном испортилась погода, глаза то и дело лезут в шкаф для муки и сахара. Не знаю,...
Лучшие вещи иногда уже открыты, вам просто нужно их помнить. Именно такими и являются эти запеченные в духовке яблоки с корицей и гвоздикой. Для меня это один из самых вкусных десертов. Мне это очень нравится, поэтому я делюсь этим замечательным реце...
Продолжу свою серию - выпечка в микроволновке. Сегодняшний рецепт - это очень быстрый десерт. Ну и без чего очень легко приготовить. Говоря прямо, этот пирог следует называть ванильным, потому что мы просто добавим ваниль в тесто. А клубнику будем кл...
Такой шоколадный рулет на Рождество, в зависимости от региона, называется Bûche de Noël (Buche de Noel), или Святочное бревно, или Рождественское полено. Это действительно особенный торт, который пекут только раз в год и всегда с нетерпением ждут на...
Это замечательный десерт из Италии, который в одном месте называется туррон, в другом - нуга, но, как вы его называете, вы его не испортите. В других местах это называется просто торроне нуга. Вкус действительно отличный. Моя версия сделана из фисташ...
