Хотя я сама очень люблю пробовать свежие ягоды и ем их в последнее время довольно много, часть все же приходится замораживать, потому что за короткое время все не съешь. Вы можете использовать такие ягоды для различных щербетов, десертов или куда угодно, куда приведет ваша фантазия. На этот раз она увлекла меня в мир веганского мороженого «блаженство». Пару дней назад я заморозила немного красной смородины и малины и приготовила из них этот фантастический десерт. Конечно же, не стоит забывать и о замороженном банане, ведь без него этот десерт был бы совсем кислым.
У меня в морозилке всегда есть замороженные бананы (может быть, для большинства это будет странно). А вот хорошо созревшие бананы нужно разрезать на несколько частей и положить в морозилку. Так как у меня сейчас довольно слабый кухонный комбайн, я немного разморозила и банан, и ягоды. Я положила их в кухонный комбайн, затем добавила немного растительного молока, и получился замечательный десерт.
А чтобы было еще вкуснее, я использовала соевые сливки SOYATOO, который мне очень нравится. И это даже не реклама, а мое честное мнение. Сами сливки очень вкусные, распыляется легко, но, к сожалению, после использования чуть больше половины баллончик сливок застрял (так что у него определенно есть свои минусы). Поэтому теперь я не знаю, что с ней делать. Выбрасывать жалко, а распылить нет возможности. Ну а теперь не о моих проблемах, а о рецепте!