Рецепт просто бомба: селедка с помидорами

Рецепт просто бомба: селедка с помидорами
В последнее время этот рецепт номер один не только в нашей семье, но и у друзей. Селедка настолько вкусная, что ее есть могу не раз в день, а если зайдут гости, так эта закуска самой первой мигом испаряется со стола.
 
Не могу сказать, когда эта великолепная селедка мне наконец надоест.

Ингредиенты

    • филе сельди: 1 шт.
    • красный лук: 1 шт.
    • вишневые помидоры: 250 г
    • красный сладкий перец: 0,5 шт.
    • бальзамический уксус: 1-1,5 столовой ложки
    • подсолнечное масло холодного отжима: 3 столовые ложки
    • лимонный сок: 1 столовая ложка
    • коричневый сахар: 1 чайная ложка
    • нарезанный свежий кориандр: 2 столовые ложки
    • молотый черный перец

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала разделываем селедку и нарезаем на кусочки нужного размера.
  2. 2. Затем нарезаем лук на ломтики, помидорчики на четвертинки, перец на полоски. Также нарезаем и кориандр. Перемешиваем.
  3. реклама
  4. 3. В отдельной тарелке смешиваем масло, бальзамический уксус, лимонный сок, сахар и молотый черный перец.
  5. 4. Кто что предпочитает: послаще или кислее, решайте на свой вкус.
  6. 5. Заливаем соусом нарезанные овощи и прижимая ложкой перемешиваем.
  7. 6. Заливаем селедку.
  8. 7. Ждем примерно 30 минут, чтобы вкусы «подружились». Наслаждаемся!