Десерт: лакомство с орехами и вишней

Ингредиенты

    • Миндаль: 60 грамм
    • Фундук: 60 грамм
    • Сахар: 80 грамм
    • Сушёная вишня: 35 грамм
    • Мука: 50 грамм
    • Вода: 2 чайные ложки
    • Яичный белок: 1
    • Ванильная эссенция: несколько капель
    • Миндальная эссенция: несколько капель
    • Чёрный, белый либо молочный шоколад: 50 грамм

    Рецепт приготовления

  1. 1. Нагреваем духовку до 190 градусов.
  2. 2. При помощи блендера измельчаем орех, сушёную вишню, сахар. Ложку массы откладываем на потом.
  3. реклама
  4. 3. В измельчённую массу засыпаем муку, наливаем воду, масло, яичный белок, ванильную и миндальную эссенции. Всё хорошо смешиваем до однородной массы (если кажется, что масса слишком сухая, то можно налить ещё немного воды).
  5. 4. Руками формируем маленькие шарики и кладём на противень, застеленный бумагой ля выпечки. Печём примерно 10-12 минут. Низ лакомства должен быть более обжаренный, чем верх.
  6. 5. Вынимаем печенье из духовки.
  7. 6. На водяной бане растапливаем шоколад. Нижнюю часть каждого шарика до половины окунаем в шоколад, чтобы не было видно обжаренную часть. Посыпаем Измельчёнными орехами, либо сушёной вишней (если макаете в чёрный шоколад, то лакомство можно посыпать кусочками белого шоколада, либо наоборот). Приятного аппетита!
  8. 7. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Десерты

Did you like? Share it with everyone!