Веганские сырники без выпечки из белого шоколада и черники

Name: Веганские сырники без выпечки из белого шоколада и черники
Prep time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: Для основа:печенье Орео: 6 шт.; топленое кокосовое масло: 2 ст.л.Для заполнения:кешью: три четверти стакана (120 г; замочить на ночь); растительное молоко: четверть стакана (43 грамма; я использовала овес); кленовый сироп: 4,5 ст.л.; какао-масло: 2 столовые ложки (23 грамма); свежевыжатый лимонный сок: 4 ст.л.; экстракт ванили: 1 чайная ложка; морская соль: щепотка; свежая черника: 35 г

2021-04-19 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Время подготовки

15 min

Количество порций

Я продолжу на кухне разные эксперименты с какао-маслом. И, честно говоря, чем дальше, тем больше он мне начинает нравиться! Вы можете использовать его не только при производстве различных сладостей, но и для ухода за кожей. Масло какао смягчает, увлажняет кожу и уменьшает морщины. Идеально подходит как для холодной, так и для жаркой погоды. Перед применением растворить на водяной бане или просто согреть между ладонями.

Я недавно поделился рецептом белого шоколада в одном из своих постов, и вы найдете в нем полезную информацию о какао-масле.

На этот раз я испекла маленькие сырники, у меня получилось 6 батончиков / чизкейков. Они были довольно большими и полными. Какао-масло придает им приятный неповторимый вкус белого шоколада, а также плотную консистенцию. В принципе, вы можете заменить какао-масло кокосовым маслом, но в этом случае какао-масло также добавляет дополнительный вкус.

Сырники достаточно сладкие. Кленовый сироп и черника добавляют им сладости в этом рецепте. Поэтому, если вы не любите сладкое, можно использовать чуть меньше кленового сиропа. Также рекомендую оставить сырники в холодильнике на ночь, так они будут еще вкуснее. В холодильнике можно постоять хотя бы несколько дней.

Registered and logged in users see less ads.

Ингредиенты

Для основа:

печенье Орео: 6 шт.
топленое кокосовое масло: 2 ст.л.

Для заполнения:

кешью: три четверти стакана (120 г; замочить на ночь)
растительное молоко: четверть стакана (43 грамма; я использовала овес)
кленовый сироп: 4,5 ст.л.
какао-масло: 2 столовые ложки (23 грамма)
свежевыжатый лимонный сок: 4 ст.л.
экстракт ванили: 1 чайная ложка
морская соль: щепотка
свежая черника: 35 г

Рецепт приготовления

1. Основа: мы кладем печенье в кухонный комбайн и измельчаем его в крошки.
2. Затем добавить растворенное кокосовое масло и растереть до однородной массы.

3. Добавляем обертки от кексов в форму для выпечки кексов. Равномерно выложите измельченное печенье.
4. Начинка: растворите масло какао.
5. Добавьте горячую воду в большую миску, окуните в нее миску поменьше, добавьте масло какао и перемешайте до растворения.
6. В комбайн кладем все ингредиенты, кроме черники. Измельчите до пышной кремовой текстуры. Добавляем чернику, тоже месим.
7. Затем переложите начинку в формы для кексов на основе.
8. Поставьте в холодильник хотя бы на несколько часов, пока сырники не замерзнут. Обертки от кексов снимаем кожурой. Украсить черникой. Приятного аппетита!