Десерт: веганские батончики Баунти

Десерт: веганские батончики Баунти
В детстве бар Баунти "Bounty" был одним из моих любимых и, возможно, моим любимым десертом. Не только из-за вкуса, но и из-за изображенных на упаковке пальмы и кокоса. Эти вещи всегда были для меня настоящей экзотикой, далеким и незнакомым миром. Я должен признать, что пальма и кокос по-прежнему вызывают у меня те же чувства уюта, что и в детстве. Пальмы вижу в лучшем случае только на отпусках, а свежий кокос ем довольно редко. Хотя теперь в магазинах действительно легко купить, но покупаю редко. Причина очень проста - его довольно сложно открыть, и после открытия вам все еще нужно выяснить, что с ним делать. Я не хочу есть его много, очень жаль выбрасывать, так что из него надо сделать какое-то лакомство. Например, те батончики, которые так напоминают детство. Их действительно довольно легко приготовить, а ингредиентов очень мало.

Поскольку на этот раз у меня также был свежий кокос, я измельчил его с помощью кухонного комбайна до мелкой стружки. Они довольно влажные, поэтому я использовал только половину необходимого количества свежих стружки. Затем я смешала их с сушеной кокосовой стружкой. Необязательно использовать свежий кокос, достаточно сушеной кокосовой стружки.

Формируем удлиненные батончики вручную. Они должны легко склеиваться. Если вы чувствуете, что масса слишком влажная, добавьте кокосовый крем. Если он слишком жидкий - добавьте кокосовую стружку. Сформированные батончики храним в холодильнике. Затем кладем батончик на вилку, окунаем его в шоколад так, чтобы вес батончик был покрыт шоколадом. Осторожно вытащите его и положите на бумагу для выпечки. Но я объясню детали всех шагов рецепта ниже.

Из перечисленного количества ингредиентов у меня получилось 16 батончиков.

Ингредиенты

    • кокосовая стружка: 2 стакана (я использовала 1 стакан свежего, а другой сушеный)
    • кокосового молока: 0,5 стакана (с твердой части молока)
    • топленое кокосовое масло: 1 ст.л. 
    • кленовый сироп: 3 ст.л.
    • экстракт ванили: 1 ч.л.
    • темный шоколад: 120 грамм

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала кладем кокосовую стружку в кухонный комбайн и включаем его на несколько секунд.
  2. 2. Затем мы добавляем в большую миску кокосовую стружку, кокосовое масло, кленовый сироп, ванильный экстракт и кокосовое молоко. Все перемешать лопаткой или ложкой.
  3. реклама
  4. 3. Маленькие продолговатые батончики формируем вручную. Держите их в холодильнике примерно 15 минут.
  5. сформированные батончики
  6. 4. Затем растворяем шоколад в паровой бане или микроволновой печи.
  7. 5. Укладываем батончик на вилку, обмакиваем в шоколад и вытаскиваем.
  8. фасонные батончики с шоколадом
  9. 6. Посыпать кокосовой стружкой.
  10. сформированные батончики, посыпанные кокосовой стружкой
  11. 7. Держите батончики в холодильнике, пока шоколад не затвердеет. Приятного аппетита!
  12. 8. Совет*: Храните банку кокосового молока в холодильнике на ночь, пока кокосовая вода не развалится от твердой части.
  13. веганские баунти батончики
Mince pie – сладкий английский рождественский пирожок. Не только для своего праздничного стола, но и в подарок для друзей!

В этот раз я хочу представить Вам интересные пирожки, которые британцы очень любят готовить по праздникам. В этом году я их наконец собралась их приготовить. Очень рекомендую попробовать этот рецепт и Вам. Можете приготовить их не только для своего праздничного стола, но и подарить друзьям.

(1)
Самый вкусный яблочный штрудель

Я хочу дать вам несколько советов, если вы решились приготовить яблочный штрудель. Лучше всего выбирать сладкие мягкие яблоки, так как в процессе выпечки твёрдые яблоки не смягчаются. Яблоки лучше всего разрезать тонкими дольками или полосками. Тесто штруделя нужно раскатывать до того, пока оно не с...

(3)
Полезные хрустящие бельгийские вафли из пахты

Хрустящие бельгийские вафли на завтрак - идеальный выбор. Правда, даже при их запекании уже можно сытно поесть: D. Потому что вафли выпекаются немного дольше, чем блины, при этом одни запекаются, другие уже смело можно есть.Из указанного количества ингредиентов будет много вафель, поэтому, если вы х...

(1)
Веганские морковные пончики, запеченные в духовке

Я очень хорошо помню, что раньше всегда игнорировала и скучала по десертам из морковки. Какие еще сладости здесь могут быть! Оказывается, я ошибался, думая так. Я недавно попробовала свои жареные пончики. Я испекла их трижды, и все три раза результат меня не разочаровал. Я даже была удивлена, что он...

(2)
Туррон (Torrone) или итальянская нуга

Это замечательный десерт из Италии, который в одном месте называется туррон, в другом - нуга, но, как вы его называете, вы его не испортите. В других местах это называется просто торроне нуга. Вкус действительно отличный. Моя версия сделана из фисташек, миндаля и фундука.

(1)
Необыкновенно вкусное печенье с семянами кунжута

Из данного количества ингредиентов получается примерно 30 больших, но тонких печений. Это печенье действительно выглядит аппетитно.

(1)
Творожные косички - чудесные мягкие булочки

Только что получили идеальные булочки! Замечательные мягкие булочки, я всегда пекаю с удвоенной скоростью, потому что моя семья так их любит, что они исчезают в одно мгновение. Очень вкусное теплое, как с молоком, так и с кофе. Вы тоже будете очень впечатлены.

(7)
Мамин рецепт: пирожки сметанники, которые тают во рту!

Такие пирожки-сметанники получаются невероятно вкусными, мягкими и тают во рту. Они идеально подойдут к чашечке Вашего любимого чая. Эти пирожки всегда напоминают мне детство, так как их всегда готовила моя мама. Откровенно, у неё они были чуть большей формы, но мне больше нравятся поменьше, букваль...

(6)
Keto fat bombs (кето шарики энергии) - десерт из сыра маскарпоне

Нельзя не поделиться этой кето вкусняшкой, которая не только помогает удовлетворить тягу к сладкому но и недостаток калорий в рационе. Не даром название КЕТО БОМБА. Лучшее название этого блюда - шарики энергии.Мне очень нравится то что этот десерт готовится очень быстро и не сложно. Нам понадобится...

(9)
Домашний мини зефир

Я видела этот рецепт зефира давным-давно и решила, что пора его попробовать. Не потому, что мне очень нравились зефиры (по крайней мере, покупные), но я хотела убедиться, что их действительно можно приготовить дома. Оказывается, можно и совсем несложно. У него прекрасный вкус, он тает, как только вы...

(1)
Веганские шоколадные конфеты с ореховой пастой без глютена

Вчера я проснулась с навязчивой мыслью, что мне нужно приготовить вкусный, но вполне здоровый десерт. Домашние десерты - это одна из множества положительных вещей, которые всегда поднимают настроение мне и моей семье, скрашивая даже самый мрачный день. А если они еще не самые калорийные, но все же б...

(1)
Творожная запеканка - кето диета

Это очень пышная и быстро растворяющийся кето-творожная запеканка. Творожная запеканка будто из детства. Как только на улице похуже и возникает желание приготовить на кухне что-нибудь вкусненькое, хочется чего-нибудь сладкого, я спешу приготовить этот чудесный десерт.Мне такой творожной запеканки хв...

(16)
Обезьяний хлеб с корицей (Monkey bread)

Что ж, для любителей корицы это будет просто идеальный десерт. Надо попробовать. Я нашла этот рецепт в одном из журналов рецептов, и он мне невероятно понравился.

(2)
Лимонный торт из печенья со сгущенкой и сливками без выпечки

Фантастически вкусный торт. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее. Этот рецепт — один из моих любимых, когда муж или дети просят что-нибудь «сладкое». Всего пять ингредиентов, немного работы, а уже вкус, как в роскошном десертном ресторане. Я очень рекомендую вам сделать этот торт без выпе...

(1)
Веганские шоколадные трюфели без глютена

Такие веганские шоколадные трюфели могут стать очень приятной мелочью, которая раскрасит вашу повседневную жизнь намного ярче. Я всегда делаю их из двух основных ингредиентов: темного шоколада и кокосового крема. Для заворачивание трюфелей я в основном использую то, что нахожу дома в то время. В зав...

(3)