Как приготовить самый вкусный соленый лосось по-домашнему

Как приготовить самый вкусный соленый лосось по-домашнему
Соленый лосось просто обалденная закуска. Солить лучше всего небольшой кусочек, потому что в течение 4-5 дней рыба затвердевает и становится уже не такой вкусной. И, естественно, она может просто надоесть, ведь ежедневно ее есть не будешь. А теперь представляю вам просто невероятный вариант приготовления, чтобы не пришлось покупать в магазине.

Ингредиенты

    • лосось: кусочек
    • соль: 2 чайные ложки
    • сахар: 1 чайная ложка
    • лимонная приправа к рыбе

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала надо снять с лосося кожу и отделить филе от костей.
  2. 2. В миске смешать соль с сахаром.
  3. реклама
  4. 3. В полученной смеси обвалять кусочки лосося.
  5. 4. Затем щедро посыпать приправой.
  6. 5. Прикрыть и поставить в холодильник.
  7. 6. Перевернуть через 12 часов.
  8. 7. Заметка: конечно, можно и просто завернуть в пищевую пленку. Но я так не делаю, поскольку надо следить, чтобы не протекла появившаяся жидкость. Кушать можете уже через сутки, а если подождете еще денек, будет еще вкуснее.
Как приготовить самый вкусный соленый лосось по-домашнему