Котлеты в духовке с овощным соусом – никакого дополнительного гарнира не потребуется!

Котлеты в духовке с овощным соусом – никакого дополнительного гарнира не потребуется!
Эти котлеты научила меня готовить моя тётя. Они очень понравились всей моей семье, и, я определённо буду их готовить ещё не один раз в будущем. Поскольку такие котлеты готовятся вместе с овощами, этого гарнира нам будет вполне достаточно и не потребуется ничего дополнительно. Это большой плюс для тех, кто экономит время. 😊

Ингредиенты

    Для котлет:
    • свиной фарш: 450 грамм
    • манная крупа: 1 ложка
    • белокочанная капуста: 120 грамм (использовала продолговатую)
    • яйца: 2
    • соль: щепотка
    • молотый перец: щепотка
    • подсолнечное масло для жарки
    Для овощей:
    • кабачок: 1 (небольшой)
    • красный болгарский перец: 2
    • морковь: 2 (небольших)
    • лук: 1
    • чеснок: 2 дольки
    • помидоры в собственном соку: 1 небольшая баночка
    • сушёный орегано: щепотка
    • порошок острой паприки: щепотка
    • сушёный чабрец: щепотка
    • бульон: 0,5 стакана
    • тёртый сыр: 0,5 стакана
    • укроп: щепотка

    Рецепт приготовления

  1. 1. Прежде всего в свиной фарш добавьте измельчённую капусту, яйца, всыпьте манку, посолите и поперчите. Все хорошо перемешайте.
  2. 2. Затем формируйте котлеты желаемого размера и кладите их в сковороду, смазанную горячим маслом. Хорошо обжарьте с обеих сторон. Отложите в сторону и держите в тепле.
  3. реклама
  4. 3. Тогда в сковороде нагрейте небольшое количество масла и обжарьте порезанные овощи (кабачок, паприку и лук нарежьте кубиками, сотрите морковь, а чеснок просто выдавите).
  5. 4. Когда овощи станут мягкими, добавьте помидоры со всей жидкостью, влейте бульон, добавьте приправы и потушите ещё около 20 минут.
  6. 5. Далее переложите овощи в форму для запекания. Выпекайте около 10 минут.
  7. 6. Потом верх котлет посыпьте сыром и измельчённым укропом и ещё раз поставьте в духовку, чтобы сыр расплавился. Блюдо готово. Подавайте к столу!
  8. 7. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Котлеты
Котлеты в духовке с овощным соусом – никакого дополнительного гарнира не потребуется!
Простые котлеты без яиц, жаренные на сковороде

Сегодня я сделаю для вас замечательные, сытные, а главное простые в приготовлении котлеты. Они остаются сочными даже после повторного нагрева на следующий день. Кроме того, в этих простых котлетах нет хлеба, картофеля и яиц, поэтому они подойдут даже маленьким детям. И вам действительно не понадобит...

(20)
Самые вкусные куриные котлеты с кабачками и майонезом

У меня есть большой кабачок, и кажется, что это все, что я ем всю неделю. Но если его правильно вводить в различные блюда, для меня это не проблема, потому что я его очень люблю. Сегодня спрятала кабачки во время обеда - сделала куриные котлетки с кабачками и майонезом. Котлетки получились мягкими и...

(2)
Запеченные в духовке котлеты с кабачками и болгарским перцем

Пышные и сочные, совершенно лишенные жира, запеченные в духовке, эти котлеты едят очень вкусно.В своей кухне я использую смешанный фарш из свинины и говядины, но он также отлично подходит для свинины или только говядины.

(1)
Котлеты из говядины и индейки на сковороде

Это один из моих самых простых и любимых рецептов. Хочу подчеркнуть, что всегда стараюсь использовать продукцию хорошего качества. Поэтому я использую только органический фарш из грудки индейки, фарш из говядины, органическое масло виноградных косточек и не использую молочные продукты или батон.В эт...

(18)
Куриные "растрепки"

Очень вкусные и супер сочные куринные „котлетки“

(2)
Котлеты из свиного фарша с начинкой из сыра моцарелла

Обычные котлеты, приложив совсем немного усилий, можно получиться нестандартным, внеся в них несколько изменений. На этот раз я наполнила котлеты сыром моцарелла, и вкус был действительно отличным. В семье этот рецепт очень хвалили. Попробуйте сделать это и вы.При приготовлении этих котлет я всегда...

(4)
Стейк из баранины с косточкой на сковороде с пастой Фарфалле (Farfalle)

Однажды во время поездки в Нью-Йорк меня пригласили на вечеринку по случаю дня рождения, где было многолюдно. Хозяйка квартиры для того времени готовила стейки из баранины, и мне приходилось наблюдать за всем процессом производства. Я должна признать, что она показалась действительно шеф-поваром (на...

(1)
Стейк из маринованного тунца в духовке

Это еще один очень вкусная стейк в духовке. Только на этот раз из тунца, которого я мариновала сама. Я купила немного тунца и долго искала в блогах о еде идеи, как приготовить эту рыбу, но почему-то не нашла ничего, что бы мне действительно понравилось. Пришлось открыть одну кулинарную книгу с рецеп...

(4)
Стейк Томагавк «Tomahawk» с картофелем, грибами и луком

Томагавк «Tomahawk» - идеальный стейк, который даже не требует отдельной похвалы. Он такой вкусный, что хочется вернуться на кухню и снова приготовить, даже запомнив его вкус. Жалко, что пока о его вкусе мне напоминают только фотографии. Я действительно планирую в ближайшем будущем снова приготовить...

(1)
Стейк Ти-Бон Праймбиф - стейк на кости с капустой и свеклой

Ключ к этому стейку - купить качественный стейк Ти-Бон Праймбиф (T-Bone). Я рекомендую покупать такие в специализированных мясных лавках. Таким образом, вы гарантированно получите свежую говядину хорошего качества. А для замечательных домашних стейков это особенно важно. Стейк на кости - просто потр...

(1)
Самые вкусные куриные отбивные с корочкой пармезан

Это блюдо готовится невероятно быстро. Такие отбивные с сырной корочкой прекрасно подходят для вкусного ужина. Все, кто попробует, точно будут довольно. Также к курице, приготовленной таким способом нужен какой-то гарнир, например, салат, тушёные овощи, рис, картофель и так далее. Иначе, то, что у в...

(1)
Свиные котлеты в духовке «два в одном» - такого вы ещё не готовили!

Когда Вам надоедают обычные котлеты, Вы можете приготовить эти, с картофельным пюре. В данном рецепте так же можете использовать и картофельное пюре, которое может быть осталось со вчерашнего обеда. В то же время, эти котлеты выглядят намного аппетитней. Настоящая вкуснятина, которую я буду готовить...

(1)
Шницели с белым хлебом и соусом, как в столовой

Приготовить шницель точно не сложно, рецепт его приготовления очень похож на рецепт приготовления обыкновенных котлет, только он, пожалуй, еще более быстрый. Прочитав рецепт, Вы, скорее всего, удивитесь, что я выбрала фарш трех сортов, но если честно, такой микс из фаршей придает шницелю просто фант...

(2)
Хрустящий куриный стейк с песто и помидорами

Вы получите очень сочный и вкусный куриный жаркое с удивительно хрустящей корочкой из сыра пармезан. Мне очень понравилось :)

(1)
Куриный стейк с сыром и помидорами черри в духовке

Могу только заверить, что запеченные в духовке куриные стейки получаются очень сочными и мягкими. Только самое главное не пережарить их и получится просто фантастика. Ведь зажарить курицу на сковороде однозначно несложно.Я сама подавала их с отварным рисом, но вкусно и без гарнира.

(1)