Запеченные в духовке котлеты с кабачками и болгарским перцем
Запеченные в духовке котлеты с кабачками и болгарским перцем
2021-04-22
Автор рецепта
Worldrecipes.eu
Пышные и сочные, совершенно лишенные жира, запеченные в духовке, эти котлеты едят очень вкусно.
В своей кухне я использую смешанный фарш из свинины и говядины, но он также отлично подходит для свинины или только говядины.
Ингредиенты
фарш из говядины и свинины: 500 грамм
яйца: 1
красный перец: 0,5
лук: 1
кабачки: 0,5
чеснок: 2 зубчика
молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
соль
молотый черный перец
любимый томатный соус (используется острый)
Рецепт приготовления
1. Совет перед приготовлением: Измельчите фарш на собственной кухне, это сделает блюдо вкуснее, потому что фарш, который вы покупаете, не так хорош из-за дополнительных добавок.
2. Сначала кладем фарш в миску, кладем туда яйцо, добавляем нарезанный мелкими кубиками перец и лук, через мелкую решетку для свеклы добавляем кабачки (жидкость отжимаем)
реклама
3. Затем формируем котлеты среднего размера, выкладываем на противень.
4. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут, затем залить томатным соусом. Увеличьте огонь до 210 градусов и запекайте еще 10 минут.
5. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!
6. Рекомендация: Другие рецепты котлет можно найти здесь: Котлеты.