Запеченные в духовке котлеты с кабачками и болгарским перцем
Пышные и сочные, совершенно лишенные жира, запеченные в духовке, эти котлеты едят очень вкусно.

В своей кухне я использую смешанный фарш из свинины и говядины, но он также отлично подходит для свинины или только говядины.

Ингредиенты

    • фарш из говядины и свинины: 500 грамм
    • яйца: 1
    • красный перец: 0,5
    • лук: 1
    • кабачки: 0,5
    • чеснок: 2 зубчика
    • молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
    • соль
    • молотый черный перец
    • любимый томатный соус (используется острый)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Совет перед приготовлением: Измельчите фарш на собственной кухне, это сделает блюдо вкуснее, потому что фарш, который вы покупаете, не так хорош из-за дополнительных добавок.
  2. рубленый фарш
  3. 2. Сначала кладем фарш в миску, кладем туда яйцо, добавляем нарезанный мелкими кубиками перец и лук, через мелкую решетку для свеклы добавляем кабачки (жидкость отжимаем)
  4. реклама
  5. 3. Затем формируем котлеты среднего размера, выкладываем на противень.
  6. 4. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут, затем залить томатным соусом. Увеличьте огонь до 210 градусов и запекайте еще 10 минут.
  7. 5. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!
  8. котлеты запеченные в духовке
  9. 6. Рекомендация: Другие рецепты котлет можно найти здесь: Котлеты.