Запеченные в духовке котлеты с кабачками и болгарским перцем
Пышные и сочные, совершенно лишенные жира, запеченные в духовке, эти котлеты едят очень вкусно.
В своей кухне я использую смешанный фарш из свинины и говядины, но он также отлично подходит для свинины или только говядины.
В своей кухне я использую смешанный фарш из свинины и говядины, но он также отлично подходит для свинины или только говядины.
Ингредиенты
- фарш из говядины и свинины: 500 грамм
- яйца: 1
- красный перец: 0,5
- лук: 1
- кабачки: 0,5
- чеснок: 2 зубчика
- молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
- соль
- молотый черный перец
- любимый томатный соус (используется острый)
- 1. Совет перед приготовлением: Измельчите фарш на собственной кухне, это сделает блюдо вкуснее, потому что фарш, который вы покупаете, не так хорош из-за дополнительных добавок.
- 2. Сначала кладем фарш в миску, кладем туда яйцо, добавляем нарезанный мелкими кубиками перец и лук, через мелкую решетку для свеклы добавляем кабачки (жидкость отжимаем)
- 3. Затем формируем котлеты среднего размера, выкладываем на противень.
- 4. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут, затем залить томатным соусом. Увеличьте огонь до 210 градусов и запекайте еще 10 минут.
- 5. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!
- 6. Рекомендация: Другие рецепты котлет можно найти здесь: Котлеты.
Рецепт приготовления
реклама
