Рыбные котлеты с цукини и морковью

Рыбные котлеты с цукини и морковью
Очень вкусные рыбные котлеты с морковью и кабачками. Помню, когда увидела рецепт в одном журнале, он мне не показался из тех, что я бы сделала в тот день. Но фото котлет оказалось очень красивым для моих деток и велела мне их приготовить, хотя рыбные блюда они обычно не едят много. Но в этот раз случилось совсем наоборот, мы всей семьей ели и хотели еще. Кстати, должна признать, что они не только вкусные, но и очень красиво и аппетитно смотрятся на тарелке благодаря своему цвету. Мы обязательно будем готовить их в будущем, потому что я очень рада, что дети едят больше рыбы (и я с мужем).
 
У меня ингредиенты указаны как в журнале на 1-2 человек, я утроила ингредиенты на семью из четырех человек, поэтому ужин был очень сытный. Количества этих ингредиентов хватит на двоих не очень голодных.

Ингредиенты

    • филе судака: 250 грамм
    • кабачки: 0,5 шт.
    • морковь: 1 маленькая
    • лук: 1 небольшой
    • соль
    • перец
    • приправа для рыбы
    • яичные белки: 1
    • крахмал: 1 ст.л.
      • оливковое масло (для жарки)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Изначально очень мелко нарезаем кабачки и морковь и обжариваем их на оливковом масле.
  2. 2. Как только овощи станут мягкими, выключите их и дайте им остыть.
  3. реклама
  4. 3. Так как рыбы в этих котлетах довольно много, шинкуем ее вместе с луком.
  5. 4. Затем добавьте овощи, яичный белок и крахмал. Приправьте солью, перцем, приправой для рыбы и свежим укропом.
  6. 5. Затем мокрыми руками формируем 4 котлетки и сразу обжариваем в разогретом масле со всех сторон.
  7. 6. Подавайте с любимым гарниром и наслаждайтесь!
  8. 7. Рекомендация: Больше рецептов рыбных котлет смотрите здесь: Рыбные котлеты.
Лосось в духовке с панировочными сухарями и стручковой фасолью

Это очень простой способ приготовить легкий ужин из лосося в духовке. С этим лососем мы вместе испечем стручковую фасоль, что здесь идеально. Так что ничего не ждем и приступаем к работе.

(1)
Карп в духовке на Рождество

Я обнаружила этот способ запекания карпа в духовке в канун Рождества в журнале рецептов несколько лет назад. Сейчас даже не могу вспомнить, какой именно. Нашей семье это так понравилось, что теперь каждый год приготовленная таким образом рыба должна быть на нашем праздничном столе. Конечно, вы также...

(2)
Жареная щука с томатным соусом и картофельным пюре

Для меня щука - одна из самых вкусных рыб. Я люблю его очень просто запекать, но всегда стараюсь подать самый интересный соус или другой гарнир.Чтобы приготовленное мне пюре не было «скучным», я стараюсь добавлять в него различные дополнительные ингредиенты, например: замороженный зеленый горошек, ш...

(1)
Слоеный салат со шпротами, рисом, яйцом, паприкой и огурцами

С детства мы в семье в основном ели шпроты в виде бутербродов. Моя мама приготовила их очень хорошо, со своим испеченным хлебом. Ничего необычного - только хлеб, масло и шпроты, и разнообразные овощи, подаваемые рядом. Со временем, конечно, такой способ сервировки совершенно забыт. Но не так давно п...

(0)
Запеченная в духовке тилапия с маслом и чесноком

По этому рецепту вы точно не потратите много времени на приготовление рыбы. Все, что вам нужно сделать, это приготовить свой любимый гарнир, дождаться, пока тилапия запечется в духовке, и пригласить своих домочадцев к столу. Вкусная рыба на столе гарантирована.

(2)
Лосось в сливочном соусе со шпинатом и помидорами

Из всех видов рыб больше всего люблю выбирать лосося. Он не только обладает прекрасным вкусом, но из него можно легко приготовить самые разные вкусные блюда.Сегодня решила приготовить лосось в очень вкусном сливочном соусе. Возможно, это не совсем повседневное блюдо (по крайней мере, для меня), но т...

(5)
Особенно вкусные рыбные котлетки с грибами и картофелем

Уже довольно давно в морозилке у меня лежал линь. Думаю, что уже настало время приготовить из него какое-то особенное блюдо. В приготовлении этого блюда есть некоторые хлопоты, но вкусовые качества перевешивают все затраченное время. Трапеза с такими котлетами доставляет мне истинное удовольствие.Ко...

(1)
Морская щука (хек) запеченниый (или тушониый) в духовке – нашов етот рецепт, других болше ненадо!

Все думала об этом блюде, как могу ето похвалить, но для этого достаточно - ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ВКУСНО. В этом случае щука запекается в духовке, но получается так, как будто она тушится в собственном соку. Похвалил даже папа, который всегда ест рыбу только в запеченной сковороде. Я рекомендую это

(2)
Салат с печенью трески

Этот салат с печенью трески подойдет в трех случаях:1) если хочется чего-то, чего раньше не пробовали;2) если вы хотите побаловать себя чем-то очень вкусным;3) когда вы не хотите нагружать свое тело, например после занятий спортом или подсчета калорий;Салат получается действительно вкусным. Признаюс...

(2)
Брускетта - брускетта с сельдью, манго и авокадо

Я уже могу назвать такие закуски настоящим открытием года. Никогда бы даже не подумала, что сельдь так хорошо «дружит» с авокадо, манго и соком манго. Когда эти ароматы объединяются, происходит нечто чудесное. Получается идеальное сочетание солености и сладости. Вы должны сделать это, и вы поймете,...

(1)
Изысканно маринованная сырая скумбрия с горчицей

Это удивительно вкусный рецепт маринованной сырой скумбрии с горчицей. Подавайте это блюдо с горячим картофелем, и вся семья будет очень счастлива, обещаю. Ну, если они совсем не любят рыбу, то, может быть, их не впечатлит такой вкус. :)

(1)
Белый соус к рыбе или котлетам с огурцами

Мне лично всегда хочется какого-нибудь вкусного соуса рядом с рыбой и рыбными котлетами. И почему-то магазинные соусы здесь мне никогда не подходят. Само название — белый соус, употребляется довольно часто. По крайней мере, сколько я себя помню, у мамы всегда был рецепт соуса, который мы использовал...

(2)
Намазка из печени трески и перепелиными яйцами

Хочу поделиться с вами легкой в ​​приготовлении закуской, которая очень понравилась нашей семье. Я готовила завтрак как бутерброды, но, конечно, он также идеально подходит для закусочного стола. Если честно, печень трески появилась в наших домах совсем недавно и начинает нас радовать, хотя, возможно...

(3)
Жареная тилапия в водорослях (замаринованная соевым и лимонным соком)

В последнее время мне очень удалось обнаружить непрожитые блюда, из которых даже капает слюна, и хочу сказать, что это обязательно придется повторить. Одним из таких блюд была жареная тилапия с водорослями. Могу только сказать, что этот человек криво посмотрел на мой эксперимент, но когда он попробо...

(1)
Тушеная рыба с овощами и картофелем в горшочке

Тушеная рыба в горшочке – прекрасный выбор для полезного и вкусного ужина или обеда. Блюдо, которое не требует много ингредиентов, готовится быстро (придется подождать, пока все протушится, но в это время ничего делать не надо) и действительно полезно, в этом нет сомнений. Я особенно люблю есть тако...

(1)
Лаврак: жареная рыба

Вы, наверное, задаетесь вопросом, что здесь за рыбу и с кем ее нужно есть, чтобы она была очень вкусной? Я тоже сначала так подумала, прежде чем увидел ее. Но потом вспомнила, что именно такую ​​рыбу мы ели, путешествуя по Греции, в одном из районов Ψαροταβερνα, что прямо у моря, довольно далеко от...

(2)