Маринад для шашлыка с луком

2021-04-23 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Маринад для шашлыка с луком
Время подготовки

10 min

Время готовки

20 min

Количество порций

6

Почему это называется рецептом мамы? Потому что такой простой и сухой маринад для шашлыка я узнала от мамы. Это абсолютно простой, с низким содержанием ингредиентов и вкус, напоминающий традиционные, никогда не разочаровывающие шашлыки.

Запекать эти шашлыки можно как в духовке, так и на мангале. Здесь у вас есть выбор! Моя на этот раз на гриле. Пойдем готовить и баловать себя! ;)

Ингредиенты

    • свиная шея: 2 килограмма (или свиная лопатка)
    • репчатый лук: 6-7 крупных
    • соль
    • перец

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала нарежьте мясо кусочками (не очень маленькими, чтобы не пригорело).
    2. свиная шея нарезать кусочками
  2. 2. Посолить и поперчить по вкусу (я всегда очень минимально добавляю специи, потому что хочу чувствовать вкус мясо) и добавляю нарезанный лук. Мариновать около 4 часов, за это время пару раз помешивая мясо.
    3. маринад для шашлыка с луком
    реклама
  3. 3. Затем выложите куски мяса на вертел и готовьте на хорошо нагретых углях до полной готовности (около 20 минут). Также можно запечь и в духовке (важно не пережарить, чтобы она не высохла).
    4. маринад для шашлыка из свинины
  4. 4. Подавать с отварным рисом и свежими овощами. Приятного аппетита!
    5. сухой маринад для свинины с луком
#Мясные блюда #Блюда из свинины #Блюда для пикника # маринад # блюдо на мангале # шашлыки # шашлык # сухой маринад # маринад для шашлыка # шашлык из свинины
Запеченные в духовке котлеты из свинины с морковью, свеклой и луком.

Запеченные в духовке котлеты из свинины с морковью, свеклой и луком.

Для котлет яйца чеснок лук панировочные сухари сушеный тимьян порошок красного перца соль черный перецОвощи свекла морковь свежий тимьян чеснок оливковое масло соль черный перецДля соуса натуральный йогурт молоко Дижонская горчица мелко нарезать укроп соль черный перец
(1)
Шашлык из кролика с паприкой и шампиньонами

Шашлык из кролика с паприкой и шампиньонами

свежее мясо кролика (тушеное, жареное) оливковое масло мед Дижонская горчица сушеный базилик сушеный орегано кайенский перец соль молотый черный перец мелкие шампиньоны красный перец вареный рис (для подачи)
(1)
Свиная рулька на гриле камадо (маринованная в квасе)

Свиная рулька на гриле камадо (маринованная в квасе)

смесь специй "Burgers & ribs rub" деревянные блоки из бочки виски для копчения свиная рулька натуральный темный квас горчица мелкий картофель фри молотый кориандр свежемолотый перец соль маслоЗелень для картофеля свежий укроп перец чили чеснок свежий лимонный тимьян свежий базилик соль масло
(1)
Стейк Томагавк «Tomahawk» с картофелем, грибами и луком

Стейк Томагавк «Tomahawk» с картофелем, грибами и луком

Томагавк (стейк Томагавк) топленое масло соль свежемолотый перецДля картофеля масло соль свежемолотый перецДля грибов чеснок топленое масло (для запекания) соль свежемолотый перец сушеный тимьян мука соль свежемолотый перец молотый кайенский перец сушеные гранулы чеснока яйца кукурузная крупа мука
(1)
Запеченный поросенок в духовке

Запеченный поросенок в духовке

поросенок соль чеснок лук коричневый сахар различные любимые травы черный перец душистый перец лавровый лист масло топленое масло мед
(16)
Тушеная телятина / рагу "Оссо Буко"

Тушеная телятина / рагу "Оссо Буко"

вырезка из пятки телятины с костью соль перец мука масло (для жарки) морковь стебли сельдерея лук чеснок белое сухое вино консервированные помидоры пюре в собственном соку говяжий бульон лавровый лист чеснок тертая цедра лимона соль масло
(2)