Маринад для шашлыка с луком

2021-04-23 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Маринад для шашлыка с луком
Время подготовки

10 min

Время готовки

20 min

Количество порций

6

Почему это называется рецептом мамы? Потому что такой простой и сухой маринад для шашлыка я узнала от мамы. Это абсолютно простой, с низким содержанием ингредиентов и вкус, напоминающий традиционные, никогда не разочаровывающие шашлыки.

Запекать эти шашлыки можно как в духовке, так и на мангале. Здесь у вас есть выбор! Моя на этот раз на гриле. Пойдем готовить и баловать себя! ;)

Ингредиенты

    • свиная шея: 2 килограмма (или свиная лопатка)
    • репчатый лук: 6-7 крупных
    • соль
    • перец

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала нарежьте мясо кусочками (не очень маленькими, чтобы не пригорело).
    2. свиная шея нарезать кусочками
  2. 2. Посолить и поперчить по вкусу (я всегда очень минимально добавляю специи, потому что хочу чувствовать вкус мясо) и добавляю нарезанный лук. Мариновать около 4 часов, за это время пару раз помешивая мясо.
    3. маринад для шашлыка с луком
    реклама
  3. 3. Затем выложите куски мяса на вертел и готовьте на хорошо нагретых углях до полной готовности (около 20 минут). Также можно запечь и в духовке (важно не пережарить, чтобы она не высохла).
    4. маринад для шашлыка из свинины
  4. 4. Подавать с отварным рисом и свежими овощами. Приятного аппетита!
    5. сухой маринад для свинины с луком
#Мясные блюда #Блюда из свинины #Блюда для пикника # маринад # блюдо на мангале # шашлыки # шашлык # сухой маринад # маринад для шашлыка # шашлык из свинины
Картофельная запеканка с овощами и мясом

Картофельная запеканка с овощами и мясом

картофель морковь яйца свежий шпинат нарезанная свежая петрушка нарезанный свежий укроп утиное бедро лук чеснок шампиньоны сушеный тимьян сушеный орегано молотый красный сладкий перец соль молотый черный перец
(1)
Кабанятина, тушеная в пиве

Кабанятина, тушеная в пиве

мясо кабана лук чеснок морковь лук-порей кабачок консервированные помидоры в собственном соку пиво соль перец мука другие любимые приправы по вкусу
(9)
Запеченный поросенок в духовке

Запеченный поросенок в духовке

поросенок соль чеснок лук коричневый сахар различные любимые травы черный перец душистый перец лавровый лист масло топленое масло мед
(16)
Говядина по-китайски: "Стир-фрай" из говядины и овощей с соусом терияки | Рецепт

Говядина по-китайски: "Стир-фрай" из говядины и овощей с соусом терияки | Рецепт

говяжий стейк или филейная часть соль свежемолотый черный перец сухой перец чили оливковое масло карри или арахис морковь грибы брокколи свежие или консервированные молодые кукурузные початки свежий горошек свежие или консервированные бобы водяные каштаны стебли сельдерея свежие ростки фасоли семена черного зерна листья зеленого лукаДля домашнего соуса Терияки чеснок коричневый сахар мед вода соевый соус обжаренное кунжутное масло крахмал
(5)
Шашлык из кролика с паприкой и шампиньонами

Шашлык из кролика с паприкой и шампиньонами

свежее мясо кролика (тушеное, жареное) оливковое масло мед Дижонская горчица сушеный базилик сушеный орегано кайенский перец соль молотый черный перец мелкие шампиньоны красный перец вареный рис (для подачи)
(1)