Морковный торт со сливочным творогом и сливками
Пришло время для этого морковного торта - такие красотки появляются на нашем портале. Это действительно здорово, я помню, что даже не ожидала этого, когда впервые сделала этот торт. А сейчас его очень любят в нашей семье. И я могу с уверенностью рекомендовать его и вам. Будете выпекать не один раз. Попробуйте и поймете почему :)

Ингредиенты

    • мука: 2 стакана (1 стакан - 250 миллилитров)
    • разрыхлитель: 2 чайные ложки
    • сода: 2 чайные ложки
    • корица: 2 чайные ложки
    • соль: щепотка
    • тертая морковь: 3 стакана (натираем на терке помельче)
    • измельченный фундук: 150 грамм
    • кокосовая стружка: 100 грамм
    • сахар: 1 стакан
    • масло: 1 стакан
    • яйца: 4 (крупнее)
    Для крема:
    • творожные сливки: 500 грамм
    • сахар: ~ 1 стакан
    • ванилин: 1 маленький пакетик
    • сливки: 400 миллилитров
    • цедра лимона: по вкусу
    • лимонный сок: по вкусу

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала смешайте в одной миске просеянную муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль.
  2. 2. В другой - тертую морковь, фундук и кокос.
  3. реклама
  4. 3. В большую миску добавьте масло и сахар и взбивайте, пока не начнет формироваться гладкая масса, затем взбейте яйца по одному, хорошо взбивая.
  5. 4. Добавить мучную смесь к маслу, сахару, яичной массе и перемешать, но не слишком перемешивать.
  6. 5. Когда сухой муки больше не будет видно, добавьте смесь моркови и орехов.
  7. 6. Затем все хорошо перемешайте и разделите на три части.
  8. 7. Затем застелите 25-сантиметровый противень бумагой для выпечки, смажьте края сливочным маслом, влейте порцию теста и запекайте в разогретой до 170 градусов духовке примерно 35 минут.
  9. 8. Убедитесь, что бисквит уже испекся деревянной палочкой. Так запекаем все три. Остужаем всех троих.
  10. 9. Крем: взбейте творог с сахаром и ванильным сахаром, добавьте взбитые сливки, цедру лимона и сок и перемешайте.
  11. 10. Сборка торта: Бисквит - Крем, бисквит - крем, бисквит - кре. Бока можно и не смазывать, если хотите.
  12. 11. Украсить по желанию можно просто измельченными орехами.
  13. 12. Убрать в холодильник хотя бы на ночь. Приятного аппетита!
  14. морковный торт со сливочным творогом и сливками
  15. 13. Рекомендация: Другие рецепты тортов можно найти здесь: Торты.

Did you like? Share it with everyone!