Картофельные корзинки с овощами и селедкой
Наверное, многие или даже все пробовали селедку с картошкой. Но иногда хочется подать совсем простое блюдо совсем по-другому. Именно это я и сделала на этот раз. Всем нереально понравилось. Его можно подавать как на ужин, так и на различные торжества. Попробуйте! ;)

Из указанных ингредиентов получается примерно 10-12 картофельных корзинок в зависимости от размера формы для кексов.

Ингредиенты

    • малосольное филе сельди в масле: 200 грамм
    • отварная морковь: 2 (среднего размера)
    • вареная свекла: 3 (среднего размера)
    • соленья: 2 (среднего размера)
    • майонез: 3 ст.л.
    • соль
    • молотый черный перец
    Для картофельных корзин:
    • картофель отварной с кожурой: 500 грамм
    • яичные белки: 2
    • соль
    • молотый черный перец

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала отвариваем картофель с кожурой.
  2. картофель отварной с кожурой
  3. 2. Затем картофель очищаем и измельчаем.
  4. реклама
  5. 3. Кладем в миску картофель, яичные белки, приправляем солью, молотым черным перцем и все хорошо перемешиваем.
  6. 4. Затем выкладываем приготовленное тесто в формочки для кексов (в идеале - силиконовую форму), прижимаем по дну и краям.
  7. 5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут, пока не подрумянится.
  8. 6. Затем достаньте из форм и дайте остыть.
  9. 7. Затем в миску кладем нарезанные мелкими кубиками овощи, кладем майонез, приправляем солью, молотым черным перцем и все хорошо перемешиваем.
  10. картофельные корзинки с овощами и селедкой - ингредиенты
  11. 8. Кусочки селедки нарезать тонкими ломтиками.
  12. 9. Затем в каждую корзинку складываем приготовленные смеси и сверху кладем кусочки сельди. Подавайте непосредственно перед подачей на стол. Приятного аппетита!
  13. картофельные корзинки с овощами и селедкой

Did you like? Share it with everyone!