Овощное рагу с тыквой и кроликом или курицей

Овощное рагу с тыквой и кроликом или курицей
Такое рагу очень вкусно готовить для прохладных вечеров. На самом деле это не требует больших усилий. Также будем использовать сезонные овощи, и результат будет отличным.

До сих пор я лично всегда готовила это блюдо из куриной грудки, но на этот раз я попробовал приготовить его с кроликом. Могу сказать, что оба варианта хороши, поэтому выбирайте мясо, которое вам больше всего нравится, или то, что есть у вас на кухне в данный момент.

Ингредиенты

    • мясо кролика: 400 грамм (или куриная грудка)
    • лук: 1 (большой)
    • морковь: 2 (средняя)
    • картофель: 5 (средний)
    • тыква: кусок
    • чеснок: 1 зубчик
    • молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
    • сушеный чеснок: 1 чайная ложка
    • куриный бульон: 2 кубика
    • молотый черный перец
    • острый томатный соус: 6-8 столовых ложек
    • горячая вода: немного
    • сметана (по желанию)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала все овощи нарезаем кубиками примерно одинакового размера, кролика или курицу - кубиками поменьше.
  2. 2. Затем в более глубокую форму для запекания кладем овощи, кролика или курицу, добавляем выжатые дольки чеснока, молотый перец, чеснок, кубики куриного бульона и приправляем молотым черным перцем.
  3. реклама
  4. 3. Затем добавляем томатный соус, добавляем горячую воду (примерно до половины) и все хорошо перемешиваем.
  5. 4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут.
  6. 5. Во время запекания несколько раз перемешать. Если кажется, что жидкости не хватает, добавьте воды.
  7. 6. При подаче добавить немного сметаны (не обязательно). Приятного аппетита!
  8. овощное рагу с кроликом или курицей
  9. 7. Рекомендация: Другие рецепты тушеного мяса / рагу можно найти здесь: Рагу.
Свиная корейка на сковороде с картофелем и лимоном

Очень простые, но очень вкусные стейки из свинины, обжаренные на сковороде, подаются с жареным картофелем и лимонами. Если вам просто нравятся все виды стейков из свинины, обязательно попробуйте их, вы точно не разочаруетесь. На этот раз я использовала свиную корейку, но и свиная грудинка определенн...

(2)
Бекон запеченный в духовке

Самые большие преимущества запекания бекона в духовке - меньшее количество жира, вы получаете хрустящее мясо и сразу запекаете все кусочки. :)

(1)
Невероятно вкусные кабаньи рёбрышки, запечённые в духовке

Рёбрышки я очень люблю. Также их любит и вся моя семья. В этот раз сосед принёс нам в подарок кабаньи рёбрышки, и я сразу взялась за их мариновку. Через несколько дней у нас дома был большой праздник – вкус просто замечательный. Если у Вас будет случай где-нибудь купить кабаньи рёбрышки, то обязател...

(3)
Запеченный в духовке кролик с креветками и помидорами

Это блюдо, для которого мы приготовим индивидуальную порцию. Таким образом, вы можете настроить все в соответствии с этим человеком или по своему вкусу. Никогда бы не поверила, что креветки и кролик хорошо сочетаются в одном блюде. Если вы хотите приготовить более роскошный ужин, этот рецепт именно...

(1)
Выпечка макарон с мясом и болгарским перцем

Вкусной выпечки из макарон никогда не будет слишком много. Это просто отличное и сытное блюдо для всей семьи. Нам очень и очень понравилась эта комбинация с сосисками, поэтому срочно делюсь ею с вами. Конечно, если у вас нет сосисок, можно использовать и свой любимый фарш, хуже не будет!

(1)
Маленькие оладьи из фарша - тефтели с соусом из солений

Действительно очень вкусные и полезные оладьи из фарша - тефтели, подходящие как на обед, так и на ужин. Вкусные теплые и прохладные.

(1)
Стейк из говядины с овощами

Этот стейк из говядины - быстрое, красочное и необычайно вкусное блюдо. Попробуйте этот отличный рецепт. Очень мало ингредиентов, мало работы, а результат действительно потрясающий. Иногда я даже задаюсь вопросом, можно ли так быстро приготовить высококлассное блюдо ресторанного уровня.

(1)
Тушеный кролик с овощами в духовке

Это, наверное, не может быть проще - как только вы положите все на один противень, поставите его в духовку и спокойно будете работать над другими делами, или просто отдыхаете, пока все не запечется. На этот раз так мы приготовим тушеного кролика с овощами. Обязательно буду готовить по этому рецепту...

(1)
Уникальное блюда из свинины - Свиная вырезка в духовке

Классическое блюдо из вырезки, которое очень легко приготовить и которое выглядит привлекательно. Моя тетя научила меня таким способом готовить свинину, за что я и моя семья гурманов очень благодарны.Блюдо подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Я обычно готовлю свинину в...

(3)
Маринад для шашлыка с луком

Почему это называется рецептом мамы? Потому что такой простой и сухой маринад для шашлыка я узнала от мамы. Это абсолютно простой, с низким содержанием ингредиентов и вкус, напоминающий традиционные, никогда не разочаровывающие шашлыки.Запекать эти шашлыки можно как в духовке, так и на мангале. Здес...

(10)
Котлеты из свинины - фарш на шпажке в духовке

В этом блюде используются практически те же ингредиенты, что и в Корзиночки из фарша с картофелем, только сервировка совсем другая. Моей семье очень понравилась разная сервировка этого блюда, поэтому я однозначно рекомендую вам попробовать.

(1)
Маринованная свиная вырезка или шейка с картофелем в рукаве - в духовке

Очень просто, но нереально вкусно. Маринованная свиная корейка или шейка с картофелем в рукаве – в духовке действительно экономит массу нашего времени, которое так необходимо при подготовке к различным торжествам. Это блюдо оценил даже мой папа, который очень редко говорит, что блюдо очень вкусное....

(1)
Стейк из баранины с косточкой на сковороде с пастой Фарфалле (Farfalle)

Однажды во время поездки в Нью-Йорк меня пригласили на вечеринку по случаю дня рождения, где было многолюдно. Хозяйка квартиры для того времени готовила стейки из баранины, и мне приходилось наблюдать за всем процессом производства. Я должна признать, что она показалась действительно шеф-поваром (на...

(1)
Маринованные ребра барбекю в духовке

Эти свиные ребрышки или ребра - мой новый ТОП! Обязательно готовьте все по моему рецепту, и я обещаю, что вы будете избалованы каждым укусом. Мясо очень мягкое, просто отваливается от костей, соус барбекю идеален и готовится из повседневных ингредиентов.Картофель и салат из капусты прекрасно дополня...

(11)
Котлеты из говядины и индейки на сковороде

Это один из моих самых простых и любимых рецептов. Хочу подчеркнуть, что всегда стараюсь использовать продукцию хорошего качества. Поэтому я использую только органический фарш из грудки индейки, фарш из говядины, органическое масло виноградных косточек и не использую молочные продукты или батон.В эт...

(17)
Тушеное мясо в духовке из кролика или курицы с овощами

Тушеное мясо в духовке из курицы или кролика - меня никогда не разочарует. У него прекрасный вкус, работы очень мало, потому что почти все за нас делает духовка. В последнее время мне очень нравится готовить с кроликом, потому что это восхитительное мясо, которое очень легко переваривается, но я гот...

(1)