Тушеная свинина с маринованными белками и беконом

Тушеная свинина с маринованными белками и беконом
Мне очень нравится широкий выбор тушеных блюд, как из свинины, так и из говядины. Вы можете много экспериментировать с ними и извлекать широкий спектр ароматов. На этот раз очень проверенный вариант с маринованными белками и беконом из свинины холодного копчения. Обязательно приготовлю это блюдо не раз. Я уверена, что это станет одним из ваших любимых тушеных блюд.

Ингредиенты

    • свинина для гуляша: 500 грамм
    • молотый тмин: 1 чайная ложка
    • молотый розмарин: 1 чайная ложка
    • молотый красный перец: 1 чайная ложка
    • соль
    • молотый черный перец
    • лук: 1
    • чеснок: 3 зубчика
    • нарезанный свиной бекон холодного копчения: 125 г
    • маринованные белки: 0,5 литра
    • томатный соус: 3 ст.
    • крахмал 1 ст.л. + вода 3 ст.л. (по желанию)

    Рецепт приготовления

  1. 1. Вначале посыпаем свиные кусочки тмином, розмарином, болгарским перцем, приправляем солью, молотым черным перцем и все хорошо перемешиваем.
  2. 2. Затем разогрейте на сковороде кусочек масла.
  3. капля масла на сковороде
    реклама
  4. 3. Кусочки свинины обжариваем (не кладем сразу все на сковороду, потому что они не будут жариться, а будут тушиться) и кладем в кастрюлю.
  5. жареные кусочки свинины
  6. 4. Затем обжарьте на этой же сковороде нарезанный кубиками лук, пока он не станет мягким. Затем кладем нарезанные дольки чеснока, обжариваем при помешивании секунд 30 и складываем все в кастрюлю.
  7. 5. В эту же сковороду выложить кусочки свинины, жарить около 1 минуты и снова положить в кастрюлю.
  8. 6. Туда кладем маринованных белок, которые мы промывали холодной водой. Налейте горячую воду, чтобы она впиталась, и тушите на слабом огне около 30 минут.
  9. 7. Затем добавляем томатный соус и даем закипеть.
  10. 8. Крахмал растворить в воде, перелить в кастрюлю и довести до кипения (в этом нет необходимости, если соус загустеет).
  11. 9. Наконец подавать с рисом и попробовать!
  12. тушеная свинина с белками и беконом холодного копчения

Вопрос

Маринованные белки это что, грибы?
Reply
Свиные ребрышки барбекю, запеченные в духовке

Короче говоря, это лучший рецепт очень сочных и мягких ребрышек! Кроме того, здесь я соберу все советы и секреты о том, как каждый раз получать один и тот же фантастический результат, используя разные специи и соусы, потому что самое важное для получения ребер идеального вкуса, которые заставят вас...

(2)
Жареная свиная голова

Примерно три десятилетия назад это блюдо довольно часто готовили по выходным. И не только у нас в доме ... Помню, как мы ходили в гости, а хозяйка уже несла на столе свиную голову. В то время мы еще не баловали себя разнообразием и могли наслаждаться простыми блюдами. Почему-то захотелось вспомнить,...

(1)
Стейк из свиной шеи по-королевски с сыром, томатами и майонезом в духовке

Это замечательное блюдо для любителей жаркого из свинины. Очень насыщенный, выразительный вкус и фантастически сочный стейк с сыром, майонезом и помидорами черри. Кажется, я могла бы есть это на обед или ужин каждый день. Их вкус я бы оценила на 11 из 10. Делюсь с вами этим любимым рецептом, надеюсь...

(1)
Жареный свиной бекон с соевым и апельсиновым маринадом

Очень вкусный свиной бекон на гриле с большим количеством овощей - очень вкусный и очень простой в приготовлении. Попробуйте.

(1)
Свинина медленного приготовления (Pulled Pork)

Даже обжаренная таким образом свиная корейка не высохла. Вы можете только представить, какой безупречный вкус вы получите при приготовлении свиной лопатки или шеи. Если дома нет пароварки, мясо можно жарить в рукаве для запекания или просто в противне. Использование такого мяса очень разнообразно, и...

(4)
Гарнир к обжаренными ребрышкам

Многие из моих друзей задаются вопросом, какой гарнир лучше всего подходит к жареным ребрам. И я могу очень легко сказать вам, что эта моя комбинация, о которой я расскажу вам сегодня, является лучшей и самой удивительной. Мы приготовим идеальный чесночно-йогуртовый соус, а также салат из капусты с...

(2)
Рулетики из свиной корейки с сыром, запеченные в духовке (2 варианта)

Вы никогда не разочаруетесь, сделав рулетики из свинины. Работы очень мало и вкус всегда фантастический. :)Из указанного количества ингредиентов я получил 12 свиных рулетиков.

(1)
Тушеная свинина с картошкой и овощами в духовке (рукав для запекания)

За свою жизнь я приготовила много мясных рагу на сковороде. Но в последнее время я начала экспериментировать с тушеными блюдами в духовке (так меньше хлопот, ведь практически вся работа делается за вас в духовке, остается только дождаться, пока все пропечется). Могу сказать, что этот вариант при вып...

(2)
Как приготовить рис в пароварке со свининой

В последнее время пароварка стала для меня настоящим спасением на кухне. Приготовленная в ней еда никогда не пригорает, даже если вы заняты другими делами и у вас нет времени постоянно смотреть. Мы просто кладем продукты в кастрюлю, оставляем и не думаем о готовке. Конечно, если кастрюля не электрич...

(2)
Глазированные, запеченные в духовке свиные уши с горошком

Можете ли вы представить, что во многих частях света люди не едят свиные уши? Лично для меня это самый настоящий деликатес. Главное - правильно их приготовить, и лучшая закуска с бокалом холодного пива гарантирована. Обязательно попробуйте эти глазированные свиные ушки... Пальчики оближешь!

(3)
Рулетики из свиной корейки с копченым беконом и стручковой фасолью

Свиная корейка просто идеальна для приготовления самых разных булочек или рулетиков, которые можно придумать в самых разных формах. Вот один из любимых вариантов, в котором используют бекон и стручковую фасоль. Моя семья никогда не разочаровывается.

(1)
Запеченные в духовке котлеты из свинины с морковью, свеклой и луком.

Эти свиные котлеты, запеченные в духовке, не потребуют от вас особых усилий. Готовится легко и довольно быстро. Больше всего времени займет сама выпечка овощей и котлет. Но духовка сделает это за вас, так что у вас будет больше свободного времени для себя.Кстати, готовя блюда из фарша из свинины, я...

(1)
Уникальное блюда из свинины - Свиная вырезка в духовке

Классическое блюдо из вырезки, которое очень легко приготовить и которое выглядит привлекательно. Моя тетя научила меня таким способом готовить свинину, за что я и моя семья гурманов очень благодарны.Блюдо подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Я обычно готовлю свинину в...

(3)
Что-то новенькое и неизведанное: «барабанные палочки» или колбаски из фарша

Вероятно, что у большинства хозяек всегда дома есть фарш. Блюда из перемолотого мяса готовить совсем несложно. Вот только обычные котлеты и похожие блюда частенько быстро надоедают. В такие дни, когда хочется чего-то нового, я не боюсь экспериментировать. В этот раз я приготовила прекрасные колбаски...

(4)
Свинина по-корейски, которую легко приготовить. никогда не подводит

Это блюдо невероятно вкусное и его довольно просто приготовить. Этот рецепт никогда не подводит, когда хочется чего-то вкусного прямо сейчас.

(5)
Бекон запеченный в духовке

Самые большие преимущества запекания бекона в духовке - меньшее количество жира, вы получаете хрустящее мясо и сразу запекаете все кусочки. :)

(1)