Кабачки запеченные в духовке с овощной и мясной начинкой

Ингредиенты

• кабачки: 3 (маленькие)
• любимое копченое мясо: ~ 150 грамм (я использовала копченого кролика; также можно выбрать фарш)
• помидоры черри: 6-8
• черные оливки: 6-8
• яйца: 2
• тертый ферментированный сыр: ~ 50 грамм
• соль
• молотый черный перец

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала нарежьте кабачки вдоль, очистите внутреннюю часть и выложите на противень, сбрызнутый маслом.
2. 2. Затем добавляем нарезанного небольшими кусочками кролика к кабачкам, помидоры черри и оливки нарезанные кружочками.
реклама
3. 3. Затем в миске взбиваем яйца с небольшим количеством воды, приправляем солью и молотым черным перцем.
4. 4. Затем на кабачки выливаем взбитое яйцо и сверху поливаем тертым ферментированным сыром.
5. 5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут или пока сыр не расплавится и не подрумянится. Приятного аппетита!
6. 6. Примечание: Главное - не пережарить, потому что тогда кабачки «растянутся».