
Суп Том Ям, вероятно, является самым популярным (по крайней мере, одним из самых популярных) тайским блюдом, которое довольно быстро появляется в европейской кухне и в желудках. Я сама впервые попробовала такой суп несколько лет назад, путешествуя по азиатским странам, и до сих пор не могла поверить...
куриная грудка
замороженные креветки
лук
чеснок
коричневые шампиньоны
кокосовое масло
красная паста тайского карри
рыбный или соевый соус
кокосовое молоко
куриный бульон
сахар
сок лайма
свежий кориандр
перец чили
листья лука
(12)