Вареное яйцо без скорлупы с салатом кускус и нутом
Ингредиенты
-
Для салата:
- консервированный горошек: 0,5 стакана
- консервированной фасоли: 0,5 стакана
- помидоры черри: 10-15
- головка капусты: 1
- спелые авокадо 1
- свежевыжатого лимонного сока 2 столовые ложки
- красного перца: щепотка
- молотого перца: щепотка
- гималайской розовой соли: щепотка
- Оливковое масло: 3 столовые ложки
- 1. С начала промойте и высушите сухой горох и фасоль. Удалить кутикулу с гороха можно легко вращая его между пальцами. Капусту нарезать большими кусочками.
- 2. Начиная готовить заправку к салату сложите все ингредиенты в кастрюлю.
- 3. Все ингредиенты для соуса соедините с помощью пищевого блендера. Смешайте до получения однородной кремообразной консистенции. При необходимости можно добавить немного воды.
- 4. Соус соединяем с салатом, и подаем на тарелке. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
реклама
