Салат из моркови с апельсинами

Ингредиенты

• морковь: 200 грамм
• апельсины: 2 (маленькие)
• оливковое масло: 1-2 столовые ложки
• лимонный сок: 2 ст.л.
• кедровыми орехами: 30 грамм
• соль
• молотый черный перец

Рецепт приготовления

1. 1. Вначале сбриваем и натираем морковь через терку для свеклы.
2. 2. Затем острым ножом очистите апельсиновую цедру и нарежьте ее дольками, удерживая над миской.
3. 3. Затем складываем дольки в миску с морковью, а из нарезанного апельсина выжимаем сок, добавляем оливковое масло, лимонный сок, приправляем солью, молотым черным перцем и все хорошо перемешиваем.
4. 4. Затем поливаем морковь и апельсины соусом и перемешиваем.
5. 5. Перед подачей посыпать кедровые орехи обжаренные на сухой сковороде. Приятного аппетита!