Вы когда-нибудь пробовали готовить с асафетидом? Для меня это было открытием, ингредиент, заменяющий чеснок и лук в аюрведической кухне. Этот ингредиент облегчает усвоение бобовых! Но если вы не являетесь покровителем этой кухни, то смело можете использовать в этом паштете из нута и авокадо чеснок и...
нут
авокадо
семена кунжута
петрушка
соль
перец
чеснок и лук по вкусу (или асафетида)
масло
(1)
