Селёдка под шубой с грибами и яйцами

Ингредиенты

Рецепт приготовления

1. 1. Нарезаем лук средними ломтиками, обжариваем.
2. 2. Снимаем с грибов кожу, нарезаем средними размерами, кладём в обжаренный лук, посыпаем небольшим количеством соли и перца, обжариваем (я жарю пока испариться сок от грибов). Охладите.
реклама
3. 3. Яйца варим в крутую и остужеваем, без скорлупы натираем при помощи бурочковой тёрки.
4. 4. Филе сельди нарезаем кубиками (моё купленное филе было с маслом, поэтому пришлось сначала его высушить при помощи бумажного полотенца).
5. 5. Дальше складываем в салатницу слоями : кубики сельди, майонез на свой вкус, грибы с луком, майонез, яйца, после снова сельдь и тд.. У меня получилось всего по два слоя, сверху обязательно должны быть яйца.
6. 6. Салатницу обтягиваем пищевой плёнкой и кладём в холодилник на ночь что бы всё уложилось. Приятного апетита!