Рагу из перловой крупы с овощами и уткой или курицей, запеченные в духовке
Помимо длинных маринадов легко составляет рецепт запеченных в духовке утиных голеней. С фантастическим овощным гарниром и бесконечно вкусным соусом. Одним словом, готовьте и наслаждайтесь, потому что вкус действительно отличный. :)
Ингредиенты
- утиные голени: 4
- соль
- молотый черный перец
- молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
- красный болгарский перец: 1 (большой)
- синий лук: 1 (большой)
- нарезанные консервированные помидоры: 240 грамм
- чеснок: 2 зубчика
- картофель: 4 (среднего размера)
- куриный бульон: 1 литр
- 1. Сначала посыпаем утиные голени с двух сторон солью, молотым черным перцем и молотым болгарским перцем.
- 2. Положите голени на более глубокий смазанный маслом противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.
- 3. Затем вынимаем обрезки, заливаем консервированные помидоры, добавляем крупно нарезанный перец, разрезанный пополам лук, нарезанный картофель, выжимаем зубчики чеснока, вливаем куриный бульон, все хорошо перемешиваем.
- 4. Добавьте сверху утиные голени и запекайте еще 40 минут. Приятного аппетита!
- 5. Рекомендация: Другие рецепты утки можно найти здесь: Блюда из утятины .
Рецепт приготовления
реклама
