Жареные утиные крылышки в медово-горчичном маринаде
В этом очень вкусном маринаде смело можно жарить как утиные лопатки, так и куриные голени и куриные крылышки. Только при приготовлении курицы время приготовления будет короче.

Ингредиенты

    • утиные крылышки: 500 грамм (также подходят куриные голени или куриные крылышки)
    • мед: 2 чайные ложки (растопить)
    • болгарский перец молотый копченый: 1 чайная ложка
    • молотый сушеный чесночный порошок: 1 чайная ложка
    • зерновая горчица: 2 чайные ложки
    • дижонская горчица: 2 чайные ложки
    • соль
    • молотый черный перец
    • рис: 200 грамм
    • куриный бульон: 2 кубика
    • сушеные подберезовики: несколько штук

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала в миске смешать мед, болгарский перец, чеснок и горчицу, приправить солью и молотым черным перцем. Все хорошо перемешиваем.
  2. 2. Добавьте утиные крылышки (или другие выбранные части курицы) и еще раз хорошо перемешайте, чтобы покрыть мясо маринадом.
  3. реклама
  4. 3. Затем кладем утку в более глубокий противень и запекаем в разогретой до 170 градусов духовке примерно 40 минут.
  5. 4. Затем увеличьте огонь до 190 градусов и запекайте еще 40 минут.
  6. 5. В кастрюле вскипятите ~ 1-1,5 литра воды, добавьте кубики бульона, нарезанные кусочки подберезовиков, всыпьте рис и варите до готовности.
  7. 6. Наконец, мы подаем приготовленный рис на тарелках, жареную утку и добавляем наш любимый гарнир, например соленья. Приятного аппетита!
  8. жареная утка в медово-горчичном маринаде
  9. 7. Рекомендация: Другие рецепты утки можно найти здесь: Блюда из утятины.