Жареные утиные крылышки в медово-горчичном маринаде

Ингредиенты

• утиные крылышки: 500 грамм (также подходят куриные голени или куриные крылышки)
• мед: 2 чайные ложки (растопить)
• болгарский перец молотый копченый: 1 чайная ложка
• молотый сушеный чесночный порошок: 1 чайная ложка
• зерновая горчица: 2 чайные ложки
• дижонская горчица: 2 чайные ложки
• соль
• молотый черный перец
• рис: 200 грамм
• куриный бульон: 2 кубика
• сушеные подберезовики: несколько штук

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала в миске смешать мед, болгарский перец, чеснок и горчицу, приправить солью и молотым черным перцем. Все хорошо перемешиваем.
2. 2. Добавьте утиные крылышки (или другие выбранные части курицы) и еще раз хорошо перемешайте, чтобы покрыть мясо маринадом.
реклама
3. 3. Затем кладем утку в более глубокий противень и запекаем в разогретой до 170 градусов духовке примерно 40 минут.
4. 4. Затем увеличьте огонь до 190 градусов и запекайте еще 40 минут.
5. 5. В кастрюле вскипятите ~ 1-1,5 литра воды, добавьте кубики бульона, нарезанные кусочки подберезовиков, всыпьте рис и варите до готовности.
6. 6. Наконец, мы подаем приготовленный рис на тарелках, жареную утку и добавляем наш любимый гарнир, например соленья. Приятного аппетита!
7. 7. Рекомендация: Другие рецепты утки можно найти здесь: Блюда из утятины.