Жареные утиные крылышки в медово-горчичном маринаде
В этом очень вкусном маринаде смело можно жарить как утиные лопатки, так и куриные голени и куриные крылышки. Только при приготовлении курицы время приготовления будет короче.
Registered and logged in users see less ads.
Ингредиенты
- утиные крылышки: 500 грамм (также подходят куриные голени или куриные крылышки)
- мед: 2 чайные ложки (растопить)
- болгарский перец молотый копченый: 1 чайная ложка
- молотый сушеный чесночный порошок: 1 чайная ложка
- зерновая горчица: 2 чайные ложки
- дижонская горчица: 2 чайные ложки
- соль
- молотый черный перец
- рис: 200 грамм
- куриный бульон: 2 кубика
- сушеные подберезовики: несколько штук
- 1. Сначала в миске смешать мед, болгарский перец, чеснок и горчицу, приправить солью и молотым черным перцем. Все хорошо перемешиваем.
- 2. Добавьте утиные крылышки (или другие выбранные части курицы) и еще раз хорошо перемешайте, чтобы покрыть мясо маринадом.
- 3. Затем кладем утку в более глубокий противень и запекаем в разогретой до 170 градусов духовке примерно 40 минут.
- 4. Затем увеличьте огонь до 190 градусов и запекайте еще 40 минут.
- 5. В кастрюле вскипятите ~ 1-1,5 литра воды, добавьте кубики бульона, нарезанные кусочки подберезовиков, всыпьте рис и варите до готовности.
- 6. Наконец, мы подаем приготовленный рис на тарелках, жареную утку и добавляем наш любимый гарнир, например соленья. Приятного аппетита!
- 7. Рекомендация: Другие рецепты утки можно найти здесь: Блюда из утятины.
Рецепт приготовления
реклама
