Веганский / вегетарианский салат из пасты с брокколи и красным перцем
Дома у меня была очень красивая паста, и я решила приготовить замечательный салат с брокколи и красным перцем. Их очень легко приготовить, и салат получится насыщенным. Можно есть как в теплом, так и в холодном виде.

Конечно, к этому салату подходят всевозможные любимые макароны.

Ингредиенты

    • макароны: 200 грамм
    • красный стручковый перец: 1 (мелко нарезанный)
    • брокколи: 1 стакан (мелко нарезать соцветиями)
    • помидоры черри: 1 стакан
    • замороженная кукуруза: 0,5 стакана
    • оливковое масло: 1 ст.л.
    • оливковое масло: 2 столовые ложки (для соуса)
    • бальзамический уксус: 2 ст.л.
    • специи для пасты: 0,5 чайной ложки
    • соль
    • перец
    • свежая петрушка

    Рецепт приготовления

  1. 1. Сначала готовим макароны по инструкции на упаковке.
  2. 2. Пока макароны закипают, слегка нагрейте масло на сковороде.
  3. масло подогревается на сковороде
    реклама
  4. 3. Добавьте перец и брокколи. Запекайте несколько минут или пока овощи не станут мягкими.
  5. 4. Затем добавляем половинчатые помидоры. Выпекайте около 60 секунд.
  6. 5. Затем в миске смешиваем приготовленную пасту, овощи, масло, бальзамический уксус, специи, соль и перец.
  7. 6. Посыпать мелко нарезанной петрушкой и подавать на стол. Приятного аппетита!
  8. салат из макарон с брокколи и красным перцем