Автор рецепта Segebutės užrašai

Салат из фенхеля с прекрасным вкусом
Фенхель - родственник аниса и укропа. Как известно, фенхель помогает пищеварительной системе, а чай из его семян - незаменимое средство от плачущих малышей при подтяжке живота. Вашему вниманию простейший рецепт салата из фенхеля, приготовленный за 5 минут. Эти салат настолько шикарны, что просто напрашиваясь на праздничный стол, особенно на Рождество или Пасху, когда все склонны переедать, фенхель может стать залогом благополучия и отличного настроения.

Этот салат очень подходит к соленому или копченому лососю и другим рыбным блюдам. Подходят они и для детей: моя семья с радостью кушайте салат из фенхеля. В закрытой чаше охлажденный салат из фенхеля остается свежим в течение 4 дней.

Ингредиенты

    • Головки фенхеля: 2 
    • Большой лимон: 1 
    • Соли: 1/2 ч/л
    • Черный перец: 1/2 ч/л 
    • Оливковое масло: 2 ст. ложки 
    Приправы на ваш выбор:
    • 1 морковь, нарезанная соломкой
    • 1/2 кочана красной капусты, нарезанной мелкой соломкой
    • 1 мякоти грейпфрута
    • 6-8 редис, нарезанных соломкой
    • 200 г зелени нарезанных по диагонали бобов
    • 100 г крупно нарезанного миндаля

    Рецепт приготовления

  1. 1. Наиболее красивые пуховые веточки срезаем вокруг головок фенхеля.
  2. Продукты для салат из фенхеля
  3. 2. Натереть цедры лимона. Лимон разрезать пополам и выжать сок.
  4. реклама
  5. 3. Обрезаем стебли фенхеля поверх веток. Оставшиеся стебли и кочаны фенхеля мелко нарезаем соломкой, как капуста.
  6. 4. Салат посолить, посыпать перцем, сбрызнуть лимонным соком, маслом, слегка перемешать.
  7. 5. Украсить крупой из цедры лимона и зелеными веточками фенхеля.
  8. Салат из фенхеля с приправами

Did you like? Share it with everyone!

реклама