Витаминный салат "ПЯТЁРОЧКА"

Ингредиенты:

• пол небольшого качана капусты
• 4  моркови
• 3 перца разного цвета
• 3 луковицы
• 1 огурец

Рецепт приготовления:

1. Примечание: Салата получается много, его можно разложить в банки и хранить в холодильнике.
2. Можно использоват столько продуктов
3. Капусту режем соломкой, посыпаем солью и растираем хорошо руками, добавляем 2 ч.л. сахара
4. Морковь трем как на корейский салат, лук полукольцами перец и огурец соломкой.
5. Кладем сверху гнет и оставляем на 10-12 часов обычно на ночь.
6. Утром раскалить до дымка 100-120 г раст. масла и полить салатик. Перемешать. Приятного аппетита!
7. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Салаты