Прекрасный салат с фенхелем, апельсинами и оливками
Такой салатик хоть каждый день можно кушат.
Ингредиенты:
- пол небольшого качана капусты
- 4 моркови
- 3 перца разного цвета
- 3 луковицы
- 1 огурец
- Примечание: Салата получается много, его можно разложить в банки и хранить в холодильнике.
- Можно использоват столько продуктов
- Капусту режем соломкой, посыпаем солью и растираем хорошо руками, добавляем 2 ч.л. сахара
- Морковь трем как на корейский салат, лук полукольцами перец и огурец соломкой.
- Кладем сверху гнет и оставляем на 10-12 часов обычно на ночь.
- Утром раскалить до дымка 100-120 г раст. масла и полить салатик. Перемешать. Приятного аппетита!
- Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Салаты
Рецепт приготовления:
