Жареный творожный сыр с медом и чили
Наверное, у многих мужчин возникает вопрос - что есть с бокалом пива, наслаждаясь спортивными соревнованиями, не ходить в магазин и когда очень хочется приготовить что-то сложное... 🙂
Почему жареный сыр? Наверное, потому, что чудесный творожный сыр из магазина всю неделю пролежал в холодильнике, но еще и потому, что вечером будут интересные соревнования и вам понадобится чудесная закуска к пиву :) И этот сыр идеален для этого. Понятно, как вы, наверное, понимаете, подойдет не только пиво, но и бокал вина, и, конечно же, текила.
Многих может напугать вид двух совершенно несовместимых вкусов - меда и перца чили. На самом деле не нужно бояться, потому что эти две вещи здесь прекрасно сочетаются друг с другом, и, как сказал один из моих сыроваров: «изысканный творожный сыр, запеченный в духовке».
На самом деле, чтобы приготовить изысканное блюдо, нужно совсем немного. 🙂 Творог легко найти в каждом магазине или на рынке, и, вероятно, вам даже не придется покупать мед.
Если бы я представил эту закуску еще дольше, я бы обнаружил, что на приготовление сыра уходит меньше времени, чем на то, чтобы читать все здесь. Так лучше, поехали!
Почему жареный сыр? Наверное, потому, что чудесный творожный сыр из магазина всю неделю пролежал в холодильнике, но еще и потому, что вечером будут интересные соревнования и вам понадобится чудесная закуска к пиву :) И этот сыр идеален для этого. Понятно, как вы, наверное, понимаете, подойдет не только пиво, но и бокал вина, и, конечно же, текила.
Многих может напугать вид двух совершенно несовместимых вкусов - меда и перца чили. На самом деле не нужно бояться, потому что эти две вещи здесь прекрасно сочетаются друг с другом, и, как сказал один из моих сыроваров: «изысканный творожный сыр, запеченный в духовке».
На самом деле, чтобы приготовить изысканное блюдо, нужно совсем немного. 🙂 Творог легко найти в каждом магазине или на рынке, и, вероятно, вам даже не придется покупать мед.
Если бы я представил эту закуску еще дольше, я бы обнаружил, что на приготовление сыра уходит меньше времени, чем на то, чтобы читать все здесь. Так лучше, поехали!
Ингредиенты
- творожный сырмед
- порошок чили
- соли
- тмин
- тимьян
- 1. Совет: Творог должен быть как можно более жирным, чтобы он был вкуснее и менее рассыпчатым.
- 2. Вначале нарежьте поверхность сыра, чтобы мед лучше проникал, и намазать медом. Если некогда жидкий бывший мед уже затвердел - нагреваем.
- 3. Вам нужно проявить немного терпения, потому что мед вообще не хочет лезть на сыр.
- 4. После того, как мы намазали сыр медом, посыпьте его порошком чили, солью, тмином и тимьяном. Каждому по вкусу. Тмин и тимьян отлично подходят для творожного сыра.
- 5. Приготовленный таким образом сыр выкладываем в фольгу, заворачиваем и оставляем на пару часов постоять.
- 6. Можно сразу обжарить сыр, но тогда мед не будет впитываться в весь сыр - вы почувствуете мед только в краях сыра.
- 7. Наконец, запекайте в духовке при 200 градусах примерно 20 минут. Выпекайте в течение 15 минут в обычном режиме, а в остальное время включите функцию гриля, чтобы верх обжарился. Приятного аппетита! Идеально подходит в качестве закуски к пиву!
Рецепт приготовления
реклама
